bahay
➠ Kuwarta
➠ Pie kuwarta
➠ Sorrel patty kuwarta sa isang kawali

Sorrel patty kuwarta sa isang kawali

1845

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 329.5 kcal

Mga bahagi 12 daungan.

Oras ng pagluluto 100 minuto

Mga Protein * 13.9 gr.

Fats * 9.4 gr.

Mga Karbohidrat * 56.5 g

Nilalaman

Para sa mga may isang matamis na ngipin at mga mahilig sa pagluluto sa hurno, nais kong mag-alok ng isang mahusay na recipe para sa kuwarta para sa mga sorrel pie na luto sa isang kawali. Ang mga inihurnong kalakal ay naging kakaibang pampagana at magpapalugod sa lahat nang walang pagbubukod.

Mga sangkap

Harina 950 g Mantikilya 60 gr. Granulated na asukal 3 kutsara Tuyong lebadura 50 gr. Asin 1 kutsara Gatas ng baka 500 ML Itlog 2 pcs.

Proseso ng pagluluto

Una sa lahat, ihanda ang pagpuno para sa mga pie.

Sa isang malalim na lalagyan, pagsamahin ang isang katlo ng kinakailangang halaga ng maligamgam na gatas at pinindot na lebadura, idagdag ang granulated na asukal, isang maliit na harina ng trigo at ihalo nang lubusan hanggang sa ganap na matunaw. Higpitan ang kuwarta gamit ang cling film at mag-iwan ng halos 10 minuto.

Ibuhos ang kuwarta sa isang malalim na lalagyan, idagdag ang dating natunaw na mantikilya, asin, basagin ang mga itlog ng manok, ibuhos ang natitirang gatas at ihalo nang lubusan. Pagkatapos ay unti-unting salain ang kinakailangang dami ng harina ng trigo, ihalo nang lubusan. Masahin nang mabuti ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay.

Ilagay ito sa isang malalim na mangkok at takpan ng cling film o takpan ng malinis na tuwalya sa kusina. Kapag tumaas ang kuwarta, masahin ito nang kaunti at iwanan itong tumaas muli. Ang prosesong ito ay maaaring tumagal ng 30-40 minuto.

Hatiin ang natapos na kuwarta sa pantay na mga bahagi. Ilatag ang nakahandang pagpuno.

Ibuhos ang kinakailangang halaga ng langis ng halaman sa isang malalim na kawali, at pagkatapos ay ilagay ang mga handa na pie.

Pagprito ng mga patatas ng sorrel hanggang sa masarap silang ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

Ilagay ang mga maiinit na cake sa isang pinggan na may linya na mga twalya ng papel upang makuha ang labis na langis. Paghatid ng mga natapos na pie sa iyong mga paboritong maiinit na inumin.

Bon Appetit!