bahay
➠ Kuwarta
➠ Pie kuwarta
➠ Pasa para sa mga pie na may hilaw na lebadura sa gatas sa oven

Pasa para sa mga pie na may hilaw na lebadura sa gatas sa oven

2048

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 250.6 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 140 minuto

Mga Protein * 10.4 g

Fats * 10.7 g

Mga Karbohidrat * 52.9 gr.

Pasa para sa mga pie na may hilaw na lebadura sa gatas sa oven

Nilalaman

Ang mga pie ay isang paboritong pastry mula pagkabata. Gusto kong magmungkahi ng paggamit ng resipe at paggawa ng kuwarta para sa mga pie na may hilaw na lebadura sa gatas. Ang mga homemade cake na niluto sa oven na may kuwarta na ito ay hindi kapani-paniwalang masarap at malambot.

Mga sangkap

Harina 480 gr. Mantika 1 kutsara Granulated na asukal 1.5 kutsara Tuyong lebadura 25 gr. Asin 0.5 tsp Itlog 1 PIRASO. Gatas ng baka 250 ML

Proseso ng pagluluto

Una sa lahat, bahagyang painitin ang kinakailangang dami ng gatas sa apoy o sa isang oven sa microwave hanggang sa maiinit. Pagkatapos ay ilagay ang naka-compress na lebadura dito at magdagdag ng isang maliit na asukal sa asukal.

Haluin nang lubusan hanggang sa tuluyang matunaw ang mga sangkap. Takpan ang lalagyan ng malinis na tuwalya sa kusina o higpitan ng cling film at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 15-20 minuto.

Sa oras na ito, ang lebadura ay tataas nang maayos at tataas sa dami.

Ibuhos ang tumaas na lebadura sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng isang maliit na asukal sa asukal at salain ang kalahati ng kinakailangang halaga ng mahusay na kalidad ng harina ng trigo.

Pukawin ng mabuti ang kuwarta, takpan ng malinis na tuwalya sa kusina o kumapit na pelikula at ilagay sa isang mainit na lugar nang halos 30-40 minuto.

Sa oras na ito, ang kuwarta ay gagana nang maayos at tataas sa dami.

Magdagdag ng asin sa tumaas na kuwarta, ang natitirang halaga ng granulated sugar, basagin ang isang itlog ng manok, salain ng kaunti pa ang harina ng trigo. Masahin nang mabuti ang kuwarta.

Unti-unting idagdag ang natitirang halaga ng sifted harina ng trigo at masahin muli ang kuwarta.

Pagkatapos ibuhos sa isang kutsarang langis ng halaman.

Masahin ang kuwarta nang maayos sa isang malinis na ibabaw ng trabaho, igulong sa isang bola at ilagay sa isang lalagyan. Takpan ng malinis na tuwalya sa kusina o kumapit na pelikula at ilagay sa isang mainit na lugar nang halos 30-40 minuto.

Kapag ang kuwarta ay tumaas sa dami, crumple ito, pagkatapos ay ilipat ito sa isang mas malalim na lalagyan at iwanan upang tumaas para sa isa pang 30 minuto. Gamitin ang handa na kuwarta para sa mga pie na may hilaw na lebadura sa gatas tulad ng itinuro.

Bon Appetit!