bahay
➠ Belyashi, mga pie ng karne
➠ Belyashi na may karne
➠ Pasa para sa Tatar zur-belyash

Pasa para sa Tatar zur-belyash

1108

Kusina Tatarskaya

Nilalaman ng calorie 81.2 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 140 minuto

Mga Protein * 4.5 gr.

Fats * 5.1 gr.

Mga Karbohidrat * 13 gr.

Nilalaman

Ito ay may labis na kasiyahan na nais kong ibahagi ang isang masarap na recipe para sa isang masarap at pampagana na kuwarta para sa paggawa ng Tatar zur-belyash. Ang proseso ng paggawa ng gayong kuwarta ay hindi kukuha ng iyong oras. Kahit na ang isang baguhang lutuin ay maaaring hawakan ang resipe na ito.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan nang husto ang karne ng baka, pagkatapos ay tapikin ng mga tuwalya ng papel at gupi o gupitin ng pino gamit ang isang matalim na kutsilyo. Maaaring magamit ang handa na karne na inihaw.

Balatan ang mga sibuyas. Pinong tinadtad ang mga peeled na sibuyas.

Hugasan nang mabuti ang mga patatas, pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito ng isang peeler, pagkatapos ay gupitin ito sa maliliit na cube. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap para sa pagpuno ng isang malaking lalagyan, magdagdag ng asin at itim na paminta. Haluin nang lubusan hanggang makinis.

Ibuhos ang maligamgam na inuming tubig sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng langis ng halaman at asin. Pukawin at unti-unting salain ang kinakailangang dami ng harina ng trigo.

Masahin sa isang malambot na nababanat na kuwarta. Hatiin ang kuwarta sa tatlong bahagi.

Igulong ang karamihan sa kuwarta gamit ang isang rolling pin at ilagay sa isang pinggan na may linya na baking paper o pinahiran ng kaunting langis ng halaman.

Pagkatapos ilatag ang nakahandang pagpuno.

Dalhin ang mga gilid ng kuwarta sa gitna. Ibuhos sa sabaw ng manok.

Igulong ang natitirang kuwarta. Takpan ang pagpuno sa itaas at kurot nang maayos sa mga gilid. Gumawa ng isang butas sa gitna.

Bumuo ng isang maliit na piraso ng kuwarta sa isang maliit na bola at isara ang butas. Ilagay ang form sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree at maghurno ng zur belyash sa loob ng 1 oras 50 minuto.