Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga pie ng karne
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Kefir kuwarta na walang langis para sa manok

Kefir kuwarta na walang langis para sa manok

0
1900
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 158.3 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 35 minuto
Mga Protein * 8.7 g
Fats * 10.8 g
Mga Karbohidrat * 15.5 g
* bawat 100 gr. produkto
Kefir kuwarta na walang langis para sa manok
Nilalaman

Kung nais mong mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay, tiyaking maghanda ng isang kurnik. Para sa pagluluto ng manok, madalas kong ginagamit ang kuwarta na inihanda alinsunod sa resipe na ito. Ang kuwarta, na niluto sa kefir nang walang langis, ay naging malambot at malambot.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 13
Salain ang kalahati ng kinakailangang halaga ng harina ng trigo at baking soda na dati nang inayos sa pamamagitan ng isang pinong salaan sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng asin at ihalo nang lubusan. Unti-unting ibuhos ang kefir sa temperatura ng kuwarto at pukawin.
hakbang 2 sa labas ng 13
Basagin ang itlog ng manok sa isang maliit na lalagyan at palis hanggang sa makinis. Ipasok ang pinalo na itlog sa kuwarta at ihalo na rin.
hakbang 3 sa labas ng 13
Salain ang iba pang kalahati ng harina ng trigo sa nagresultang kuwarta. Pukawin at pagkatapos ay masahin nang mabuti, ilagay sa isang bola, ilagay sa isang plastic bag at palamigin sa loob ng 20-30 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 13
Hugasan nang mabuti ang mga patatas, balatan ang mga ito ng isang peeler, at pagkatapos ay pakuluan hanggang kalahati na luto sa inasnan na tubig, pagkatapos ay palamig at gupitin.
hakbang 5 sa labas ng 13
Balatan ang mga sibuyas, banlawan sa cool na tubig, at pagkatapos ay i-chop ng pino. Fry hanggang malambot sa isang maliit na langis ng halaman.
hakbang 6 sa labas ng 13
Karne ng manok - fillet ng dibdib ng manok o manok, hugasan nang mabuti, patuyuin ng mga tuwalya ng papel, pagkatapos ay gupitin sa manipis na mga hiwa.
hakbang 7 sa labas ng 13
Init ang isang malalim na kawali sa daluyan ng init, magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman. Ilatag ang hiniwang karne ng manok, patuloy na pagpapakilos, iprito ng ilang minuto. Timplahan ng asin at paminta. Pukawin
hakbang 8 sa labas ng 13
Linya ng baking sheet na may baking paper. Hatiin ang natitirang kuwarta sa 2 bahagi, igulong ang bawat bahagi na may isang rolling pin sa isang kahit na hugis-parihaba na layer na tungkol sa 1 sent sentimo ang kapal. Ilagay sa isang baking sheet. Ilagay ang kalahati ng patatas sa kuwarta.
hakbang 9 sa labas ng 13
Nangunguna sa pritong manok at mga sibuyas.
hakbang 10 sa labas ng 13
Pagkatapos ilatag ang iba pang kalahati ng patatas.
hakbang 11 sa labas ng 13
Maglagay ng pangalawang layer ng kuwarta sa tuktok ng pagpuno. Kurutin nang maayos ang mga gilid ng kuwarta, bumuo ng mga dekorasyon mula sa mga labi ng kuwarta.
hakbang 12 sa labas ng 13
Talunin ang yolk ng manok gamit ang isang palis o tinidor, at pagkatapos ay grasa ang manok sa itaas na may nagresultang masa gamit ang isang silicone brush. Ilagay ang manok sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree at maghurno sa loob ng 45 minuto.
hakbang 13 sa labas ng 13
Ihain ang natapos na manok.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *