bahay
➠ Kuwarta
➠ Pie kuwarta
➠ Kefir kuwarta para sa mga pie na may repolyo

Kefir kuwarta para sa mga pie na may repolyo

2988

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 356.6 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 80 minuto

Mga Protein * 10.7 g

Fats * 13.1 gr.

Mga Karbohidrat * 93.4 g

Kefir kuwarta para sa mga pie na may repolyo

Nilalaman

Ito ay may labis na kasiyahan at buong puso kong nais na ibahagi ang isang mahusay na resipe para sa kuwarta na gawa sa kefir. Kadalasan, ginagamit ko ang kuwarta na ito upang gumawa ng mga pie sa repolyo. Ang mga pie sa kuwarta ay naging hindi pangkaraniwang malambot at mahangin.

Mga sangkap

Harina 480 gr. Granulated na asukal 1.5 kutsara Tuyong lebadura 10 gr. Asin 1 tsp Kefir 250 ML Tubig 80 ML Mantika 100 ML

Proseso ng pagluluto

Pagsamahin ang tuyong lebadura at isang maliit na asukal sa asukal sa isang maliit na lalagyan, punan ng inuming tubig na ininit sa isang mainit na estado at ihalo nang lubusan hanggang sa ganap na matunaw. Higpitan ang kuwarta gamit ang cling film at umalis ng halos 15 minuto.

Samantala, ibuhos ang kinakailangang halaga ng kefir at langis ng halaman sa isang metal na ulam.

Ilagay ang pinggan sa mababang init at bahagyang initin ang likido hanggang sa maiinit.

Pagkatapos ay idagdag ang natitirang halaga ng granulated sugar.

Idagdag din ang kinakailangang dami ng asin.

Salain ang kinakailangang halaga ng harina ng trigo sa isang hiwalay na lalagyan sa pamamagitan ng isang pinong salaan.

Ibuhos ang katugmang kuwarta sa masa ng kefir, ihalo na rin.

Unti-unting idagdag ang sifted harina ng trigo at masahin sa isang malambot na nababanat na kuwarta.

Pagkatapos nito, masahin nang mabuti ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay at igulong sa isang malaking bola. Ilagay ito sa isang malalim na mangkok at takpan ng malinis na twalya.