Kefir kuwarta na may keso sa maliit na bahay para sa mga pie
0
1727
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
148.4 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
7.7 g
Fats *
4.5 gr.
Mga Karbohidrat *
27.7 g
Isang mabilis na kuwarta para sa mga pie, na makakatulong nang malaki sa mga kasong iyon kapag hindi mo nais na magulo sa loob ng mahabang panahon sa kusina, ngunit nais mo ang isang masarap. Ang kuwarta na ito ay kahit na makatiis ng basaang mga pagpuno, tulad ng mga sariwang berry at prutas. Ang mga nasabing pie ay maaaring tradisyonal na pinirito sa mainit na langis, o maaari mong gawing simple ang proseso at maghurno ng mga produkto sa oven. Sa parehong mga kaso, sila ay naging malambot at may mapula na tinapay. Bagaman, dapat tandaan na ang mga pie mula sa oven ay hindi pa rin madulas at pagkatapos ng paglamig ay pinananatili nila ang kanilang lambot nang mas mahaba.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Para sa paghahanda ng kuwarta, syempre, ang keso sa maliit na bahay ng anumang nilalaman ng taba ay angkop. Gayunpaman, ito ay may isang mataba na produkto na ang kuwarta ay naging mas malambot sa lasa at mas malambot sa pagkakayari. Ilagay ang cottage cheese sa isang mangkok, idagdag ang granulated sugar, vanilla sugar, isang pakurot ng asin at pinalambot na mantikilya dito. Maipapayo na palambutin ang mantikilya, at hindi ito matunaw, dahil sa huling kaso ay negatibong makakaapekto ito sa pagkakapare-pareho ng kuwarta. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis.
Pupunta kami upang gumana gamit ang aming mga kamay at masahin ang isang malambot ngunit nababanat na kuwarta. Ang harina ay maaaring mangailangan ng kaunti pa o mas kaunti kaysa sa ipinahiwatig sa resipe, dahil ang iba't ibang mga keso sa maliit na bahay ay iba sa taba at kahalumigmigan. Nakatuon kami sa pangwakas na pagkakapare-pareho ng kuwarta - ang masa ay dapat na malambot, masunurin, hindi masikip. Ilagay ang gimasa na kuwarta sa ref sa loob ng tatlumpung hanggang apatnapung minuto. Doon ay titigas ito ng kaunti, magiging mas nababanat, magiging mas madali itong magtrabaho.
Ikonekta ang mga kabaligtaran na gilid at kurutin nang mahigpit sa iyong mga daliri. Mahalagang piliin ang pinakamainam na halaga ng pagpuno upang hindi ito makagambala sa pagbuo ng pie, ngunit sa parehong oras nararamdaman itong mabuti sa natapos na produkto. Ilagay ang mga nabuong pie sa isang baking sheet na greased ng langis ng halaman at iwiwisik ng harina. Para sa labis na ningning, maaari mong i-brush ang ibabaw ng mga patty gamit ang isang pinalo na itlog gamit ang isang silicone brush. Inihurno namin ang mga pie sa temperatura na 200 degree para sa mga labinlimang hanggang dalawampung minuto, hanggang sa mabuo ang isang ginintuang crust.
Bon Appetit!