Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ang kumukulong kuwarta ng tubig na walang mga itlog para kay manti

Ang kumukulong kuwarta ng tubig na walang mga itlog para kay manti

0
579
Kusina Asyano
Nilalaman ng calorie 167.3 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 20 minuto.
Mga Protein * 8.4 gr.
Fats * 3.8 g
Mga Karbohidrat * 28.3 g
* bawat 100 gr. produkto
Ang kumukulong kuwarta ng tubig na walang mga itlog para kay manti
Nilalaman

Kung balak mong magluto ng manti, at walang mga itlog sa bahay, okay lang. Pagkatapos ng lahat, ang kuwarta para sa manti ay maaaring ihanda nang wala ang mga ito. At kung ano ang kagiliw-giliw, sila ay hindi mas masahol kaysa sa klasikong bersyon sa mga itlog: ang parehong nababanat at matibay. Masahin namin ito sa pamamaraan ng tagapag-alaga - bahagyang ito kung bakit ang kuwarta sa huli ay lumalabas na malakas at malambot.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Sinusukat namin ang tinukoy na dami ng tubig, idagdag ang asin dito at iinit ito sa isang pigsa.
hakbang 2 sa labas ng 7
Habang nagpapainit ang tubig, salain ang kinakailangang dami ng harina ng trigo sa isang malawak na mangkok. Gumagawa kami ng isang pagpapalalim dito.
hakbang 3 sa labas ng 7
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa pagkalumbay sa maliliit na bahagi, sinusubukan na pukawin nang maayos pagkatapos ng bawat pagdaragdag. Ang mga malalaking mumo ng custard ay unti-unting bubuo.
hakbang 4 sa labas ng 7
Hiwalay, maglagay ng mantikilya, gupitin, sa isang kasirola, at matunaw ito hanggang sa ito ay likido.
hakbang 5 sa labas ng 7
Ibuhos ang likidong mantikilya sa nagresultang mumo at ihalo. Kapag naging mahirap paghalo ng isang kutsara, ikinakalat namin ang nagresultang masa sa mesa at masahin ito sa aming mga kamay upang mabuo ang isang bola ng kuwarta. Dapat itong maging makinis, nababanat, hindi malagkit sa iyong mga kamay. Magdagdag ng higit pang harina kung kinakailangan.
hakbang 6 sa labas ng 7
Bumubuo kami ng isang makinis na tinapay mula sa kuwarta, ibalot ito sa kumapit na pelikula upang ang ibabaw ay hindi matuyo. Mag-iwan sa mesa ng tatlumpu hanggang apatnapung minuto upang pahinugin.
hakbang 7 sa labas ng 7
Pagkatapos nito ay pinuputol namin ang kuwarta. Pinagsama namin ang bawat bahagi sa isang manipis na layer. Pinutol namin ang mga blangko, balot ang pagpuno sa kanila at binubuo ang manti sa karaniwang paraan.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *