Patuyuin ang kuwarta ng lebadura ng pizza

Upang gawing mas malusog ang iyong pizza, maaari mong gawin ang base sa buong harina ng butil. Naglalaman ito ng mas maraming bitamina at hibla kaysa sa premium harina ng trigo. Ngunit upang maging maayos ang pagkakayari ng kuwarta, nagdagdag pa rin kami ng kaunting tradisyunal na harina sa buong harina ng butil. Ang pinong mozzarella, mga kamatis at Provencal herbs ay mainam bilang isang pagpuno.

Ang mga kuwarta ng lebadura ng pizza ay karaniwang mas madali at mas mabilis na maghanda kaysa sa mga kuwarta ng pizza. Ang masa ay masahin, sa pangunahing, sa isang ligtas na paraan at agad na inilalagay sa pagpapatunay. Ang recipe na ito ay walang pagbubukod: ang lahat ay handa nang mabilis at walang kinakailangang abala. Salamat sa masusing pagmamasa at tumpak na proporsyon ng mga tuyo at likidong sangkap, ang mumo ng kuwarta ay malambot at puno ng butas, ngunit ang crust ay inihurnong hanggang malutong. Ang pizza sa batayan na ito ay palaging magiging masarap.

Kadalasan sa mga inihurnong kalakal maaari kang makahanap ng kapalit ng asukal para sa pulot. Ang pizza kuwarta ay walang kataliwasan. Ang honey, tulad ng asukal, ay nagpapalitaw ng lebadura upang gumana at tinitiyak ang pagbuo ng isang ginintuang tinapay. Ayon sa resipe na ito, ang kuwarta ay handa nang mabilis at hindi nangangailangan ng maraming abala. At ang resulta ay magiging isang porous, pinong base kung saan ibubunyag ng anumang pagpuno ang pinakamahusay na mga shade ng panlasa.

Ang pizza ay isang mahusay na gamutin para sa hindi inaasahang mga panauhin. Kung mayroon kang isang resipe para sa isang matagumpay na kuwarta sa stock, pagkatapos ay hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa resulta - magiging masarap ang pizza. Lalo na mahalaga kung ang gayong kuwarta ay hindi kasangkot sa mahabang pagluluto at pag-proofing. Ang resipe na ito ay mabuti sapagkat ito ay mabilis at maaasahan. Ang batayan para sa pizza ay magiging malambot at maliliit na butas, na may isang malumog na malambot na tinapay.

Ang kuwarta na ito ay inihanda sa isang ligtas na paraan gamit ang pinindot na lebadura. Ang kanyang pag-proofing ay panandalian: maaari mo lamang ihanda ang pagpuno at painitin ang oven hanggang sa darating ang kuwarta. Ang recipe ay mag-apela sa mga hindi nais na gulo sa loob ng mahabang panahon, ngunit gustung-gusto na tamasahin ang lutong bahay na pizza. Ang kuwarta ay naging malambot pagkatapos tumaas. Upang gawing mas madali itong gumana, inirerekumenda na mag-lubricate ng iyong mga kamay at magtrabaho sa ibabaw ng langis ng halaman.

Ang pagsusulit na ito ay hindi nangangailangan ng mga itlog o langis. Kinukuha namin ang mayonesa bilang isang sangkap na mataba. Magbibigay ito ng kuwarta ng kakayahang magaling at magaan. Ang pizza sa batayan na ito ay naging napakasarap at malambing. Gumagamit kami ng dry fast-acting yeast sa resipe na ito - kaya't ang proseso ng pagluluto at pagtaas ng kuwarta ay naging mas madali at mas mabilis. Inirerekumenda namin ang pagsala muna ng harina upang magdagdag ng kalambutan sa kuwarta.

Ang paggawa ng homemade yeast pizza na kuwarta ay isang iglap. Mahalaga na magkaroon ng isang napatunayan na resipe at isang mabuting pag-uugali sa mabuting resulta. Ang resipe na ito ay dinisenyo para sa mabilis na pagmamasa ng kuwarta sa tubig gamit ang tuyong lebadura at itlog. Pagkatapos ng pag-angat, ang masa ay naging malambot at masunurin sa trabaho. Ang kuwarta pagkatapos ng pagluluto sa hurno ay may balanseng lasa at maayos sa parehong sangkap ng karne at gulay o kahit na pagkaing-dagat.

Ang bersyon na ito ng kuwarta ng pizza ay mag-aapela sa mga nagmamahal sa isang malutong at puno ng butas na porous. Salamat sa margarine, ang kuwarta ay may isang texture na medyo katulad sa shortbread - crumbling, maluwag at natutunaw sa bibig. Ang nasabing kuwarta ay matagumpay na nagtataglay ng basang pagpuno nang hindi nagiging malagkit at mabigat - ito ang lahat ng merito ng taba ng gulay. Maaari mong mapansin na ang isang tiyak na halaga ng asukal ay ginagamit sa kuwarta - ang base ng pizza ay magiging talagang matamis. Ang mga kamatis na pinatuyo ng araw, salami, manipis na mga hiwa ng bacon, anumang mataba na keso ay angkop sa pagpuno.

Lalo na malambot at puno ng butas ang Kefir yeast na kuwarta. Ang masa ay tumataas nang maayos kapwa sa panahon ng pag-proofing at sa pagbe-bake sa oven. Ang pizza sa batayan na ito ay lalo na mag-apela sa mga nais ang malambot na malambot na mumo at isang mapula-pula na masustansyang crust. Kapag naghahanda ng kefir, kailangan mong painitin ito - sa anumang kaso dalhin natin ito sa isang mainit na estado, sapat na upang bahagyang mapainit ito upang masimulan ang lebadura sa gawain nito. Iminumungkahi namin ang paggamit ng mantikilya bilang isang sangkap na mataba, hindi langis ng halaman - mag-aambag din ito sa lambot ng kuwarta.

Anumang bagay sa ref ay maaaring magamit bilang isang pagpuno ng pizza: ang natirang mga sausage, ham o sausage ay gagawin. Ang isang pares ng mga kamatis o peppers ay magdaragdag ng juiciness. I-highlight ng gadgad na keso ang mga lasa ng lahat ng sangkap at pagsamahin ito sa isang maayos na pangkalahatang panlasa. Ngunit mas mahusay na magkaroon ng isang napatunayan na resipe para sa pagsubok, na hindi nabibigo at palaging nagbibigay ng pantay na mahusay na resulta. Ang kuwarta ayon sa resipe na ito ay may bawat pagkakataon na maging tulad ng isang napatunayan at maaasahang pagpipilian.

Ang kuwarta na ito ay inihanda ng tuyong mabilis na kumilos na lebadura, kaya't hindi ito tumatagal ng maraming oras upang maihanda ito. Kahit na wala kang karanasan sa kuwarta ng lebadura, ang recipe na ito ay hindi magiging kumplikado. Mahalagang obserbahan ang temperatura ng likido sa panahon ng proseso ng pagluluto - ang tubig ay dapat na pinainit sa temperatura na 35-40 degree. Kung ang temperatura ay mas mababa, ang lebadura ay hindi maaaring ma-aktibo nang maayos at magbigay ng pagtaas sa kuwarta. Kung ang tubig ay nag-init ng sobra, ang lebadura ay mamamatay nang wala sa panahon, na muli ay negatibong makakaapekto sa proseso ng pagbuburo.

Paggawa ng homemade pizza - ano ang mas madali? Gayunpaman, ang resulta ay hindi palaging nakakatugon sa mga inaasahan, at kadalasang pagkabigo ay nangyayari dahil sa isang nabigong pagsubok. Ang "tamang" kuwarta ay isang garantiya ng isang masarap na base para sa pizza, kung saan ang pangkalahatang lasa at hitsura ng produkto ay higit na nakasalalay. Ayon sa resipe na ito, naghahanda kami ng kuwarta ng lebadura nang hindi nagdaragdag ng mga itlog. Ang base para sa pizza mula dito ay naging spongy, na may isang siksik na crust at malambot na mumo. Kung susundin mo ang lahat ng mga kondisyon sa pagluluto, kung gayon ang pizza ay magiging mas masahol pa kaysa sa isang pizzeria.

Kapansin-pansin, ang pizza kuwarta ay maaaring gawin sa honey. Ang masarap na snack pastry na ito ay mahusay sa tulad ng isang tila eksklusibong pagdaragdag ng dessert. Ang honey sa kasong ito ay nagbibigay ng kuwarta ng hindi gaanong magaan na mga tala ng tamis, ngunit isang espesyal na pagkakayari at pagkakapare-pareho. At ang natapos na produkto, salamat sa honey, ay may malambot, bahagyang malapot na mumo at binibigkas na crust. Kapag nagmamasa, mapapansin mo na ang masa ay naging masikip, ngunit pagkatapos itaas ang kuwarta, ito ay bahagyang maiayos, at lilitaw ang lambot at pagkalastiko.

Karamihan sa mga likidong produktong fermented na gatas ay angkop para sa paggawa ng kuwarta ng lebadura. Kabilang sa mga ito, syempre, ay kulay-gatas. Napansin na ang sour cream-based yeast na kuwarta ay naging mas malambot at mas malambot kaysa, halimbawa, gatas o tubig. Ang taba ng nilalaman ng produkto ay maaaring maging anumang. Mahalagang gumamit ng de-kalidad na lebadura - marahil ito ang pinakamahalagang kondisyon para sa isang matagumpay na resulta, syempre, napapailalim sa mga kundisyon ng paghahanda.

Perpekto ang kuwarta ng pizza na ito: spongy, malambot, nagbibigay ng isang malambot na mumo at isang mapulang malutong na crust.Dapat kong sabihin na ang pagkakapare-pareho ng tapos na masahin na kuwarta ay hindi masikip, ngunit medyo malambot, hindi nabuo, samakatuwid medyo hindi maginhawa upang manu-manong masahin ito - dumidikit ito sa iyong mga kamay. Ang pananarinari na ito ay madaling malutas kung grasa mo ang iyong mga kamay ng langis na halaman. At ang mga masayang may-ari ng isang machine machine ng tinapay ay madali at maginhawang ihanda ang kuwarta sa loob nito. Sa resipe na ito, tatalakayin namin ito nang detalyado.

Mahusay na kuwarta ay isang mahalagang aspeto ng paggawa ng isang matagumpay na pizza. Ang batayan ay dapat na sapat na malambot upang maging komportable na kainin at sapat din ang firm upang "makatiis" ng basang pagpuno. Ang crisp brown crust ay mahalaga din, na nagbibigay sa natapos na pizza ng parehong pagkakayari at biswal na ginagawang kaakit-akit. Ang resipe na ito ay nagsasangkot ng paghahanda ng yeast pizza kuwarta gamit ang dry yeast. Hindi kinakailangan ang mga itlog dito - ang kuwarta ay naging mahangin at hindi komportable.

Ang multicooker ay napaka-maginhawa para sa paggawa ng kuwarta ng lebadura. Pagkatapos ng pagmamasa, kailangan mong ilipat ang kuwarta sa isang mangkok at itakda ang nais na temperatura sa aparato - masisiguro ng pare-parehong pag-init ang isang mataas na kalidad na pagtaas ng masa. Ang resipe ng kuwarta na ito ay batay sa tuyong lebadura. Ang likidong base ay tubig at langis ng gulay.

Mabilis na nagmamasa ng dry yeast pizza na kuwarta. Hindi rin nagtatagal upang bumangon din. Ito ay sapat na upang pabayaan ang lebadura na buhayin at bahagyang paluwagin ang kabuuang masa. Dagdag dito, kapag ang pagbe-bake, ang kuwarta ay tataas, at ang base ng pizza ay magiging malambot, malambot at may ginintuang kayumanggi tinapay. Maaaring magamit ang anumang pagpuno, ngunit tandaan pa rin na mas mahusay na limitahan ang paggamit ng mga produktong masyadong basa.

Ang kuwarta ay nangangailangan ng isang minimum na sangkap, habang ito ay naging matagumpay. Kailangan ng oras upang tumaas dahil naglalaman ito ng dry yeast. Bilang isang patakaran, halos kalahating oras ang sapat para sa kuwarta upang mapalawak ang dami. Mahalaga na ang lebadura ay may mataas na kalidad at napatunayan - ang huling resulta ay higit na nakasalalay dito.

Ang paggawa ng lutong bahay na kuwarta ng pizza gamit ang iyong sariling mga kamay ay isang iglap. Kailangan mo lamang na magkaroon ng isang napatunayan na resipe sa stock at mag-stock sa isang magandang kalagayan. Nag-aalok kami upang masahin ang kuwarta sa gatas gamit ang tuyong lebadura. Ang pizza dito ay magiging katamtamang kapal, malambot, na may isang mapula-pula na tinapay. Para sa pagpuno, sulit na pumili ng mga sangkap na hindi masyadong basa upang bigyan ang kuwarta ng isang mahusay na pagtaas at ibunyag ang lasa nito.

Para sa mga mahilig sa manipis na pizza ng Italya, buong puso kong inirerekumenda ang paghahanda ng kuwarta para sa kasunod na paghahanda. Ang baking sa kuwarta na ito ay naging isang hindi kapani-paniwalang masarap at pampagana. Ang proseso ng paghahanda ng kuwarta ay tatagal ng isang minimum na halaga ng oras.

Kung gusto mo ng Italyano pizza, nais kong inirerekumenda sa iyo ang isang kahanga-hangang recipe ng kuwarta para sa paggawa nito nang may labis na kasiyahan. Ang pizza sa tulad ng isang kuwarta ay lumalabas nang eksakto tulad ng sa Italya. Ang manipis na malambot na kuwarta ay tiyak na mangyaring lahat.

Ang mga mahilig sa pagkaing Italyano ay tiyak na nais na tangkilikin ang masarap na pagkain sa isang maginhawang kapaligiran sa bahay. Kaya't huwag palalampasin ang pagkakataon na mag-eksperimento sa mga bagong recipe upang mahanap ang iyong perpektong kuwarta ng pizza.

Ang pizza ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang masarap na meryenda. Maaari itong madaling gawin sa bahay na may isang base ng parehong manipis na kuwarta tulad ng sa isang pizzeria.

Para sa klasikong lebadura ng lebadura, lebadura, harina, tubig at asin ang ginagamit. Upang gawing mas malambot at nababanat ang kuwarta, idinagdag dito ang langis ng halaman. Ito ay mula sa mga sangkap na ito na masahin namin ang kuwarta ng pizza.

Ang mga recipe para sa kuwarta ng pizza ay magkakaiba-iba sa mga toppings para dito. Maaari kang gumawa ng kuwarta na may iba't ibang mga hanay ng mga sangkap at hanapin ang angkop para sa iyo.

Ang bentahe ng batter ay maaari itong lutuin sa isang kawali, at hindi na kailangang masahin ito ng mahabang panahon. Pinapayagan kang maghanda kaagad ng isang masarap na pizza para sa isang mabilis na kagat.

Ang pizza ay isang tanyag na ulam at isang madalas na panauhin sa aming mga mesa. Kung ang pagpuno at mga sarsa ay maaaring magkakaiba, kung gayon ang kuwarta para sa totoong pizza ay dapat na lebadura lamang. Ayon sa resipe na ito, maaari itong masahin sa loob ng ilang minuto.

Ang tunay na Italyano pizza ay inihanda na may lebadura. At syempre, ang lasa ng homemade pizza ay hindi maihahalintulad sa binili.Samakatuwid, iminumungkahi naming armasan mo ang iyong sarili sa simpleng resipe na ito at palayawin ang iyong mga mahal sa buhay na may mga mabangong pastry.

Ang lebadura ng kuwarta sa tubig ay naging napaka-malambot at natutunaw sa bibig. Mabilis itong inihanda at walang gaanong abala. Mainam ito para sa paggawa ng pizza.

Marahil ang pinakatanyag na pagkaing Italyano ay ang pizza. Ang ulam na ito ay maaaring madaling ihanda sa bahay sa oven mula sa ordinaryong kuwarta ng lebadura.

Ang mabilis na kuwarta ng lebadura ay mahusay para sa paggawa ng pizza. Ang mga inihurnong kalakal ay malambot, mahangin at hindi mabagal sa mahabang panahon. Upang masahin ang naturang kuwarta sa iyong sarili, dapat mong sundin ang isang serye ng mga simpleng sunud-sunod na hakbang na inilarawan sa resipe na ito.

Ang lebadura ng kuwarta ay napaka-kapritsoso, ngunit ang mga inihurnong kalakal mula dito ay hindi kapani-paniwalang masarap at sopistikadong. Sa pamamagitan lamang ng naturang pizza base ay tunay mong madarama ang natatanging lasa ng pagkaing Italyano na ito.

Kahit na sa bahay, maaari kang gumawa ng isang manipis na kuwarta tulad ng sa isang pizzeria. Kadalasan ito ay isang lebadura ng lebadura, kung susundin mo ang isang sunud-sunod na resipe, kung gayon ang pagmamasa hindi ito magiging mahirap.

Kahit na ang isang baguhan na maybahay ay maaaring gumawa ng isang kuwarta sa mabilis na kumilos na lebadura. Ang kuwarta na ito ay maaaring magamit upang makagawa ng mga masasarap na pie, pastie, closed pie at homemade pizza.

Ang pizza ay hindi lamang isang makatas na pagpuno, isang masarap na sarsa na may tinunaw na keso, ngunit isang malambot na baseng masa. Kung paano gumawa ng isang masarap na kuwarta ng lebadura sa gatas ay inilarawan nang detalyado sa resipe na ito.

Ang pizza ay isang napakasarap at kasiya-siyang pastry, kung aling mga maybahay ang gusto na palayawin ang kanilang sambahayan. Ayon sa kaugalian, ang pizza na kuwarta ay gawa sa lebadura; ito ay pinaka maayos na pinagsama sa pagpuno at keso.

Nagsisimula ang pizza sa kuwarta at hindi ka maaaring makipagtalo dito. Ang tagumpay ng resipe na ito ay nakasalalay sa katotohanan na ito ay ganap na unibersal at gagana nang maayos sa anumang pagpuno.

Ang recipe para sa kuwarta na ito ay ganap na unibersal. Maaari itong magamit upang makagawa ng mga pizza, pie, cheesecake, puti at iba pang lutong kalakal. Bukod dito, ito ay magiging masarap pareho sa isang kawali at sa oven.

Isang napaka-simple at abot-kayang recipe para sa lebadura ng kuwarta ng pizza. Ginagawa ito nang walang oras, at ang resulta ay matutuwa sa iyo ng pinong pagkakayari at panlasa nito.

Maaari kang lumubog sa kapaligiran ng maaraw na Italya nang hindi iniiwan ang iyong tahanan. Maghanda ng isang makatas na manipis na crust pizza para sa iyong pamilya gamit ang klasikong resipe.

Sino ang hindi nangangarap na makagawa ng isang tunay na Italyano pizza sa bahay na may pinakamahusay na crusty crust? Kakailanganin ito ng kaunting oras at napaka-abot-kayang sangkap para sa lebadura ng lebadura. Sundin lang ang resipe.

Ang paggawa ng pizza ay hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan sa pagluluto. Ang pinaka-oras na pag-ubos ng kuwarta ng lebadura, gayunpaman, ay maaaring gawin nang medyo mas mabilis gamit ang dry yeast.

Naniniwala ang mga gourmet na ito ay lebadura ng lebadura na pinakaangkop sa paghahanda ng baseng pizza. Makakakuha ka ng isang napaka-malambot at masarap na kuwarta ng lebadura kung magdagdag ka ng isang maliit na gatas dito.

Kahit sino ay maaaring gumawa ng isang lebadura ng kuwarta ng pizza sa bahay, lalo na kung mayroon kang matalinong mga kagamitan sa kusina. Sa isang tagagawa ng tinapay, ang kuwarta ay maaaring gawin nang mas mabilis kaysa sa pagmamasa nito sa iyong sariling mga kamay.

Ang pizza ay isang masarap at maraming nalalaman pinggan na napakapopular sa buong mundo. Samakatuwid, mayroong isang malaking bilang ng mga pagpipilian para sa paghahanda nito.Ang pinakamabilis at pinakasimpleng pizza sa isang kawali, kung paano masahin ang kuwarta na may lebadura para dito, tingnan ang resipe na ito.

Matagal nang tumigil ang pizza upang maging isang pinggan sa ibang bansa para sa amin at naging bahagi ng aming pang-araw-araw na diyeta. At kung paano maghanda ng kuwarta na may tuyong lebadura at kefir para sa base ng homemade pizza, matututunan mo mula sa resipe na ito.

Maaari kang gumawa ng totoo at masarap na kuwarta ng pizza kasama ang gumagawa ng tinapay, ang modernong aparato sa kusina na ito. Upang ang kuwarta ay maging de-kalidad, mahalagang mahigpit na sundin ang pagkakasunud-sunod ng pagtula ng mga produkto, na ipinahiwatig sa mga tagubilin. Ang kuwarta na niluto sa aparatong ito ay tumatagal ng kaunti pang oras upang magluto, ngunit palagi itong nagiging mas malambot at nababanat, na nais ng maraming mga maybahay.

Ang "downy" pizza kuwarta ay ginawa lamang sa batayan ng kefir. Kapag ang pagbe-bake ng pizza sa oven, ang lebadura ay idinagdag sa kuwarta. Para sa pagbe-bake sa isang kawali, ang kuwarta na "tulad ng himulmol" ay masahin nang walang lebadura. Ang kuwarta na ito ay angkop para sa home baking ng anumang pagkakumplikado. Ang resipe ay simple at mabilis.

Ang kuwarta ng pizza, na hinaluan ng fermented milk at lebadura, ay naging napaka-plastik, hindi masira at napupuno. Gumamit ng langis ng oliba at asin sa dagat para sa pinakamahusay na mga resulta. Ang paggamit ng mga sangkap na nakalista ay makakagawa ng 2 katamtamang mga pizza. Kumuha kami ng dry yeast para sa kuwarta.