Pinong walang itlog para sa mga patty

Ang kuwarta para sa mga pie na may kefir at walang lebadura ay inihanda nang napakabilis, tulad ng sinasabi nila, sa 2 minuto. Ginagawa itong malambot ni Kefir na "parang down" at madaling makatrabaho. Ang mga produktong kuwarta ay simpleng halo-halong, ang kuwarta lamang ang nangangailangan ng kalahating oras upang makapagpahinga. Ang malago na kefir na kuwarta ng pie ay mananatiling malambot sa loob ng mahabang panahon at huwag mag-lipas.

Alam ng mga maybahay na ang tagumpay ng anumang mga pie ay higit na natutukoy ng masarap na base. Ayon sa resipe na ito, makakakuha ka ng isang malambot at malambot na kuwarta, at bukod sa, kapag ang pagprito sa isang kawali, ang mga pie ay mamamaga at lalago sa laki. Ang resipe ay simple at abot-kayang. Siguraduhin na panatilihin ang mga proporsyon ng mga produkto ayon sa resipe at galak ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na mga pastry.

Naisip mo ba ang isang pie kuwarta na walang lebadura, gatas at itlog? Mayroong isang kahanga-hangang recipe para sa isang matangkad na ulam, at ngayon ibabahagi namin ito sa iyo.

Lean yeast na kuwarta, na sa pangkalahatan ay maraming nalalaman, at maaaring magamit hindi lamang para sa mga baking pie. Susahin namin ang kuwarta gamit ang paraan ng kuwarta. Matapos ang pangwakas na pag-proofing, ang masa ay magiging plastik at napakadaling gamitin. Ang mga handa na pie na ginawa mula sa naturang kuwarta ay napakalambot, "mahimulmol". Lalo na ito ay kapansin-pansin kung maghurno ka ng mga pie sa oven, kaysa sa pinirito. Sa panlasa, ang kuwarta ay lumalabas na may isang light sweet note, na, sa kabuuan, ay hindi nakakaabala at medyo walang kinikilingan, kaya ang pagpuno ay maaaring maging ganap na anuman.

Nag-aalok kami ng isang simpleng resipe para sa sandalan na kuwarta ng pastry.Ang mga produktong kasama nito ay malambot at mahangin, at ang pagpuno ay maaaring magamit ayon sa gusto mo. Upang ang crust sa mga pie ay kayumanggi nang mabuti at nagniningning nang maganda, grasa ito ng isang binugok na itlog bago magbe-bake. Kung hindi ka maaaring gumamit ng mga itlog, maaari mo lamang iwisik ang ibabaw ng mga produkto ng tubig mula sa isang mahusay na bote ng spray, o grasa ang mga pie gamit ang isang silicone brush na may matamis na tsaa.

Ang patty kuwarta ay madaling gawin nang walang mga itlog, gatas at mantikilya. Ang pagpipiliang ito ay makakatulong sa mabilis - kailangan mo lamang kunin ang iyong paboritong pagpuno ng gulay o prutas. Ang mga pie sa sandalan na kuwarta ay hindi gaanong masustansiya at mas madaling matunaw, habang hindi sila mas mababa sa kanilang mayamang "kapatid" sa panlasa. Maaari silang pinirito o inihurnong sa oven.

Isang napaka-matagumpay na kuwarta para sa mga pie, na kung saan ay handa nang literal na "wala sa wala". Ang isang gumaganang kumbinasyon ng langis ng halaman, suka at baking soda ay gumagana ng mga kababalaghan at binibigyan ang mumo ng isang malambot na pagkakayari. Bago ang pagluluto sa hurno, siguraduhing grasa ang crust ng isang pinalo na itlog o gatas - magbibigay ito ng isang magandang gloss. Ang mga pie na ito ay maaari ding malalim. Sa pagtatapos ng resipe, ipapakita namin ang resulta ng parehong mga pagpipilian sa pagluluto.

Kung nais mo ang mga patty na may isang manipis na layer ng kuwarta at hindi nais na makagulo sa lebadura, kung gayon ang resipe na ito ay para sa iyo. Gumagamit kami ng isang minimum na sangkap, na ang pangunahing kung saan ay tubig na kumukulo. Oo, oo - kumukulong tubig lamang.

Isa sa pinakamadali at pinakamabilis na mga recipe para sa pie kuwarta. Walang lebadura at itlog. Ang dami ng kuwarta ay sapat upang maghurno tungkol sa 10 maliliit na piraso. Ang anumang pagpuno na may tulad na kuwarta ay maaaring magamit. Ang mga pie ay napaka malambot.

Ang komposisyon ng naturang pagsubok ay ang pinakasimpleng. Ang lahat ng mga sangkap ay maaaring matagpuan madali sa bawat kusina. Kamangha-mangha kung paano ginawa ang masarap na pie mula sa isang "mahirap" na kuwarta. Bukod dito, ang gayong kuwarta ay hindi maaaring palitan kung nais mong gumawa ng mga pie na may isang makatas na pagpuno ng gulay: pinapanatili nito ang kahalumigmigan na rin, mahusay na inihurno at rosas.

Ang mga pie na ginawa mula sa kuwarta na ito ay mahangin at mahimulmol. Nagbibigay kami ng kuwarta ng custard na may isang porous, ngunit bahagyang mamasa-masa at malambot na mumo. Ang mga nasabing crumpet ay mahusay na nakaimbak at hindi mabagal sa mahabang panahon sa isang selyadong lalagyan.

Aabutin nang literal sampu hanggang labinlimang minuto upang masahin ang tulad ng isang kuwarta, pagkatapos na ito ay magiging handa na para sa paggupit. At ito sa kabila ng katotohanang ang komposisyon ay may kasamang lebadura. Ang masa ay hindi nangangailangan ng pagpapatunay, at kapag ang pagprito, ang mga pie ay kapansin-pansin na pagtaas sa laki. Ang pagpuno ay maaaring maging maalat o matamis. Ang pangunahing bagay ay na ito ay hindi masyadong likido.

Ang mga pie ng repolyo ay isang masarap na klasikong pastry. Makatas, nakabubusog, mapula - ang mga ito ay mahusay bilang isang meryenda at mainam para sa isang meryenda. Nag-aalok kami ng isang iba't ibang mga kuwarta para sa mga pie na may repolyo, na inihanda gamit ang choux na paraan nang hindi nagdaragdag ng mga itlog. Ang mga produktong ginawa sa naturang kuwarta ay nakuha na may isang manipis na crispy crust, magaan at halos mahangin.

Ang mga pie sa naturang kuwarta ay maaaring ihanda nang walang oras: ang masa ay hindi nangangailangan ng pagpapatunay at handa na para sa paggupit kaagad pagkatapos ng pagmamasa. Ang kuwarta ay wala ring mga itlog at taba ng hayop, na kung saan ay masiyahan sa mga vegetarian. Maaari kang magluto ng mga produkto sa tulad ng kuwarta kapwa sa oven at sa malalim na taba.

Ang mga mapula-pula na homemade pie na may pagpuno ay isang kahinaan hindi lamang para sa mga bata, kundi pati na rin para sa maraming mga matatanda. Salamat sa isang sapat na halaga ng dry yeast at paggawa ng serbesa mula sa isang kuwarta, maaari kang maghurno kaagad ng mga pie. Ito ay maginhawa upang gumana, hindi dumidikit sa mga palad, hindi bubble kapag nagbe-bake, at ang mga pie ay malambot at malambot.