Pasa para sa dumplings na may gatas

Masarap, nagbibigay-kasiyahan at nababanat na adze para sa dumplings. Ang halaga nito ay sapat na para sa 1 kg. Minced meat, na nangangahulugang maaari mong pakainin ang buong pamilya! Ang kuwarta ay hindi dumidikit, gumulong nang maayos at pinapanatili ang hugis nito. Ang dumplings ay hindi kapani-paniwalang masarap!

Ang masarap at kasiya-siyang kuwarta para sa dumplings ay ginawa sa gatas na may pagdaragdag ng mga itlog. Plastik, malambot, pinapanatili nitong maayos ang hugis nito at hindi nabagsak habang nagluluto. Ang pagluluto ay isang kasiyahan, at ang dumplings ay masarap!

Ang choux unibersal na kuwarta para sa dumplings, at para sa lahat ng pinakuluang pinggan, ay popular at pinakamahusay. Madaling igulong ito sa isang manipis na sheet, madali itong hulma ng dumplings, at mananatili silang buo kapag pinakuluan. Sa resipe na ito, hiniling sa iyo na masahin ang kuwarta sa gatas.

Kung ang iyong sambahayan ay hiniling na gumawa ng dumplings o dumplings, sumakay sa isa pang resipe para sa pagmamasa ng kuwarta - sa gatas na may pagdaragdag ng soda, na pinatungan ng suka. Ang nasabing isang kuwarta ay magiging napaka nababanat, madaling ilunsad sa isang manipis na layer, hindi dumikit sa mga palad at hindi malambot.

Bilang isang pagkakaiba-iba ng dumplings na kuwarta, sa recipe na ito, inaanyayahan kang lutuin ito sa gatas at mantikilya gamit ang pamamaraan ng custard. Napakadali na magpait hindi lamang ng dumplings mula rito, kundi pati na rin ang dumplings at manti, na malambot at may kaaya-ayang creamy na lasa. Ang kuwarta ay magiging plastik, hindi mananatili sa board at kamay, at hindi matutunaw habang nagluluto.

Ang mga lutong bahay na dumpling ay laging gaganapin sa mataas na pagpapahalaga sa maraming mga pamilya, na hindi masasabi tungkol sa mga dumpling sa tindahan, sapagkat, bilang karagdagan sa mga de-kalidad na sangkap, isang bahagi ng kaluluwa ng babaing punong-abala ang namuhunan sa kanila. Inaalok ka ng isang klasikong recipe para sa homemade dumplings na may gatas. Mula sa mga sangkap na ito, makakakuha ka ng hanggang sa 100 piraso, at panatilihing maayos ang pagyelo.

Sa kabila ng maliit na komposisyon ng mga sangkap, ang mga maybahay ay nangangailangan ng maraming mula sa kuwarta para sa dumplings: upang ito ay nababanat at gumulong nang maayos, upang maginhawa ang pag-ukit ng dumplings, upang hindi ito pakuluan kapag nagluluto at hindi pumutok kapag nagyelo. Ang mga kinakailangang ito ay matutupad ng kuwarta na minasa ng gatas at tubig sa pantay na sukat at may pagdaragdag ng mga itlog.

Ang isang recipe para sa pagmamasa ng kuwarta para sa dumplings sa gatas nang hindi nagdaragdag ng mga itlog ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa parehong isang batang maybahay at isang nakaranas. Ang pagmamasa ng gayong kuwarta ay madali at mabilis. Ang kuwarta kahit na walang mga itlog ay nababanat at maginhawa upang gumana, ang harina lamang para sa mas mahusay na kunin ang unang baitang, upang mapanatili ng maayos ang kanilang hugis kapag nagluluto, at pinapalitan ng langis ng gulay ang mga itlog.

Ang pinakamahalagang bagay sa paggawa ng nababanat na kuwarta para sa dumplings ay ang de-kalidad na pagmamasa, at ang langis ng gatas at gulay ay nagbibigay ng lambot ng kuwarta, kadalian ng pagliligid at mahusay na pagpapanatili ng hugis ng dumplings habang nagluluto. Maaari mong masahin ang gayong kuwarta hindi lamang sa iyong mga kamay, kundi pati na rin sa tulong ng mga gadget sa kusina.

Ito ang kuwarta na nagtatakda ng espesyal na tala sa lasa ng dumplings. Maraming mga pagpipilian para sa pagmamasa nito, at inaalok ka ng isa pang pagpipilian sa bahay - masahin ang kuwarta para sa dumplings sa gatas. Ito ay naging nababanat at malambot, at ang dumplings mula rito ay laging malinis at maganda.