Pasa para sa dumplings sa tubig nang walang mga itlog

Upang gawing tunay na perpekto ang choux pastry, kailangan mong kumuha ng mga kagamitan sa kusina bilang mga katulong. Gagawa ng perpektong ang gumagawa ng tinapay. Mabuti at masahin namin nang mabuti ang kuwarta, ginagawa itong nababanat at makapal. At hindi mo na kailangang magulo dito ng mahabang panahon.

Ang mabuting kuwarta ay ang batayan para sa masarap at nakaka-bibig na dumpling. At upang ito ay maging talagang de-kalidad at hindi ka pababayaan habang nagluluto, kailangan mong piliin ang tamang sukat ng mga produkto at magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman. Gagawin nitong makapal at nababanat ang kuwarta, at gawing mas masarap ang dumplings!

Kung wala kang mga itlog sa kamay, hindi mahalaga, dahil ang isang masarap, plastic choux pastry ay maaaring ihanda nang wala ang mga ito. Ang nasabing kuwarta ay pinapanatili rin ang hugis nito at naging mas mababa sa calorie! Ang isang masarap na hapunan para sa buong pamilya ay magiging handa sa loob lamang ng ilang minuto!

Mahusay na nababanat na kuwarta para sa dumplings ay maaaring gawin nang walang mga itlog. Ang nasabing kuwarta ay pinapanatili ang hugis nito nang maayos, hindi nahuhulog sa panahon ng pagluluto at naging napakasarap. At maaari itong ihanda sa loob ng ilang minuto!

Ang kuwarta para sa dumplings sa kumukulong tubig at may isang itlog ay naging napaka nababanat at may mataas na kalidad. Madaling mag-roll out, hindi ito mapunit, at ang pagpuno ng mga ito ay hindi mahuhulog. Ang mga perpektong dumpling na may tulad na kuwarta ay madali at mabilis na maghanda!

Ang mga dumpling at dumpling ay simple at masarap na pinggan na laging tumutulong kung kailangan mong mabilis na pakainin ang buong pamilya. Ngunit upang mapagana ang mga ito, kailangan mong maghanda ng isang de-kalidad na nababanat na kuwarta! Ang kuwarta na ito ay pinakamahusay na ginawa sa mineral na tubig. Isang tunay na kasiyahan!

Tip: maingat na idagdag ang asin sa kuwarta. Kung ang iyong mineral na tubig ay maalat, maaaring hindi mo na kailangang magdagdag ng asin upang hindi masira ang lasa ng kuwarta.

Ang klasikong resipe para sa dumplings na kuwarta ay ang pinakasimpleng at pinakasubok sa oras. Sa pamamagitan nito, hindi mo kailangang mag-alala na ang dumplings ay mahulog o magiging hindi pampagana. Ang isang masarap at mabilis na pagkain ay maaaring maging napaka-simple!

Ang choux pastry para sa dumplings ay laging nagiging matagumpay. Kung walang mga itlog sa kamay, hindi mahalaga, palitan ang mga ito ng langis ng halaman, ang resulta ay hindi magiging mas masahol. Masarap, nababanat, pinapanatili nitong maayos ang hugis nito, hindi masisira o mahulog habang nagluluto.

Ang kuwarta para sa dumplings, simpleng pagmasa ng harina at tubig na walang itlog, palaging nagiging plastik at maginhawa upang gumana. Ang mga dumpling na may tulad na kuwarta ay nagpapanatili ng kanilang integridad sa panahon ng pagluluto at maaaring ma-freeze. Para sa pagkalastiko, isang maliit na langis ng halaman ay idinagdag sa kuwarta. Ang resipe ng kuwarta na ito ay angkop para sa maniwang o dumpling sa diyeta.

Pinahahalagahan ng mga maybahay ang choux pastry para sa dumplings para sa mahusay na mga kalidad sa pagtatrabaho. Ang dumplings ay magiging malakas, hindi kumukulo, at ang kuwarta ay mananatiling malambot kahit na may makapal na pagulong. Matapang na magdagdag ng kumukulong tubig sa kuwarta, ang harina ay hindi magdidikit at ang masa ay magiging malambot at nababanat. Ihanda ang kuwarta nang hindi nagdaragdag ng mga itlog.

Para sa mga nagmamasid sa wastong nutrisyon, isang recipe para sa isang pandiyeta at mababang calorie na kuwarta para sa paggawa ng dumplings ay inaalok. Ang kuwarta ay inihanda mula sa harina, tubig at langis ng halaman. Ang mahusay na kneaded PP na kuwarta ay madaling pinagsama sa isang manipis na cake, na nagbibigay-daan sa halaga na itago sa isang minimum, upang mapanatili lamang ang pagpuno sa panahon ng pagluluto. Ang diyeta na kuwarta ay dapat na masahin sa loob ng 20 minuto. Ang gayong kuwarta ay maaari ring masahin mula sa isang pinaghalong harina ng trigo na may otmil, buong butil o rye.

Ang walang lebadura na kuwarta ng dumplings ay ang pinaka-karaniwang pagpipilian. Halo ito ng tubig at langis ng gulay.Upang ang walang lebadura na kuwarta ay gumulong sa isang manipis na cake, dapat itong masahin nang mas pailalim, pagkatapos ang mga dumpling ay panatilihing maayos ang kanilang hugis, hindi pakuluan at basag kapag nagyeyelo.

Upang makagawa ng mga dumpling na walang gluten, gumamit ng alinman sa harina ng bigas na halo-halong may mais, o mga espesyal na halo na walang gluten. Ang kuwarta mula sa mga paghahalo na ito ay maginhawa upang gumana, ngunit mas mahirap hulma ang kuwarta mula sa harina ng bigas. Ang masahin na kuwarta na walang gluten ay dapat humiga sa loob ng maraming oras, o mas mahusay - sa buong gabi, kung gayon ito ay magiging mas mababa sa kapritsoso kapag nagluluto ng dumplings.

Ang buong harina ng butil ay hindi lamang mabuti para sa katawan, ngunit din, dahil naglalaman ito ng pangunahin na mabagal na carbohydrates, nagbibigay ng mahabang saturation at hindi idineposito sa taba, hindi katulad ng premium na harina ng trigo. Ang mga dumpling mula rito ay "tama", mababa ang calorie at hindi na lipas sa susunod na araw. Masahin namin ang kuwarta sa isang processor ng pagkain, kung masahin mo gamit ang iyong mga kamay, kung gayon ang kuwarta ay dapat na masahin nang hindi bababa sa 10 minuto.

Ang mga dumpling ng harina ng bigas ay magkakaiba ang iyong menu sa mga bagong lasa. Ang ulam na ito ay mag-apela sa mga nangangailangan ng isang espesyal na diyeta at diyeta, dahil ang harina ng bigas ay hindi naglalaman ng gluten. Ang kuwarta ng harina ng palay ay masahihin nang medyo mahirap kaysa sa kuwarta ng trigo, at masahin kasama ang pagdaragdag ng almirol at tubig na kumukulo.