Gatas na kuwarta nang walang lebadura para sa mga patty

Ang mga pai ay ang pinakasimpleng at pinaka masarap na lutong bahay na pagkain na minamahal ng kapwa mga bata at matatanda. Ang pagpuno para sa mga pie ay maaaring maging anumang. Ngayon nais kong magbahagi ng isang mahusay na recipe para sa walang lebadura na milk pie kuwarta.

Sinumang gustung-gusto ng simpleng lutong bahay na lutong kalakal ay lubos na inirerekumenda ang paggawa ng isang maasim na gatas pie kuwarta. Ang proseso ng paghahanda ng kuwarta ay hindi kukuha ng maraming oras, at ang pagbe-bake sa naturang kuwarta ay magiging mahangin at puno ng butas.

Kung nakaplano ka ng mga pie para sa araw na ito at naghahanap ng angkop na resipe ng kuwarta, inirerekumenda naming subukan mo ang pagpipiliang ito. Masahin ang kuwarta sa gatas na may pagdaragdag ng mga itlog at mantikilya. Ang lahat ay tapos at mabilis at madali. Pagkatapos ng pagmamasa, iniiwan namin ang kuwarta sa ref para sa kalahating oras, at sa oras na ito naghahanda kami ng anumang pagpuno. Ang pinakamadaling pagpipilian ay ang niligis na patatas. Pinutol namin ang kuwarta, bumubuo ng mga pie at pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa langis. Dapat kong sabihin na ang kuwarta ay pinirito nang maayos sa isang langutngot - ang mga ito ay hindi malambot at malambot, ngunit malutong at kahit isang maliit na crumbly pie.

Ang mga pie ay isa sa mga pinaka-gawa sa bahay at "maginhawang" uri ng mga lutong kalakal. Sa pagpuno, maaari mong gamitin ang mga gulay, nilagang gulay, ham na may keso, makapal na siksikan, condensadong gatas at marami pang iba - ayon sa kagustuhan ng kaluluwa at pagkakaroon ng pagkain sa ref. Ang kuwarta para sa mga pie ay maaaring hindi lamang lebadura. Walang palaging oras para sa mahabang pagmamasa at pagpapatunay ng kuwarta. Ang resipe ng kuwarta na ito ay walang lebadura at medyo mabilis, bagaman inirerekumenda pa rin itong hayaang "magpahinga" sa tatlumpung hanggang apatnapung minuto bago mabuo ang mga pie.