Choux pastry para sa mga pie

Ang mga pie ay maaaring lutong sa oven o pritong sa isang kawali. Ngunit para sa kanila palaging mas mahusay na masahin ang kuwarta na may lebadura, tumataas ito nang maayos at angkop para sa anumang pagpuno.

Ang choux pastry ay mabuti sapagkat ito ay simpleng masahin, mabilis na magkasya at ang mga pie ay mahangin at malambot. Ang kuwarta ay nilagyan ng kumukulong tubig at hindi ito tumatagal ng maraming oras upang patunayan ito.

Ang mga piniritong pie sa choux pastry ay naging napakahusay. Masarap, nakaka-bibig, malambot at hindi kapani-paniwalang malambot. Kahit na sa isang kawali, ang gayong mga pie ay isang tunay na paggamot! At ang pagpuno ay maaaring mapili upang tikman upang ang buong pamilya ay masisiyahan sa masarap na ito!

Naisip mo ba ang isang pie kuwarta na walang lebadura, gatas at itlog? Mayroong isang kahanga-hangang recipe para sa isang matangkad na ulam, at ngayon ibabahagi namin ito sa iyo.

Napakalambot, malambot na kuwarta ng pastry. Niluluto namin ito sa isang paraan ng tagapag-alaga, nang hindi nagdaragdag ng lebadura, sa tubig. Ang kuwarta ay naging malambot, kaaya-aya na pare-pareho at komportable na gumana. Bilang pagpuno, maaari mong gamitin ang anumang ninanais ng iyong puso - kapwa matamis at mga pagpipilian sa meryenda.

Kung nais mo ang mga patty na may isang manipis na layer ng kuwarta at hindi nais na makagulo sa lebadura, kung gayon ang resipe na ito ay para sa iyo. Gumagamit kami ng isang minimum na sangkap, na ang pangunahing kung saan ay tubig na kumukulo. Oo, oo - kumukulong tubig lamang.

Kapag hiniling sa iyong pamilya na magluto ng mga pie, at walang sapat na oras upang masahin ang tunay na kuwarta ng lebadura, maaari mo itong lutuin ayon sa ipinanukalang resipe gamit ang choux na pamamaraan at kefir. Ang kuwarta ay madaling masahin, hindi nangangailangan ng oras para sa pagpapatunay at napaka-maginhawa upang gumana. Ang mga pie ay malambot at hindi mabagal sa mahabang panahon. Anumang pagpuno ay angkop para sa kanila, para lamang sa mga matamis na kailangan mo upang magdagdag ng kaunti pang asukal.

Ang mga mapula-pula na homemade pie na may pagpuno ay isang kahinaan hindi lamang para sa mga bata, kundi pati na rin para sa maraming mga matatanda. Salamat sa isang sapat na halaga ng dry yeast at paggawa ng serbesa mula sa isang kuwarta, maaari kang maghurno kaagad ng mga pie. Ito ay maginhawa upang gumana, hindi dumidikit sa mga palad, hindi bubble kapag nagbe-bake, at ang mga pie ay malambot at malambot.