Tkemali nang walang pagluluto
0
1197
Kusina
Georgian
Nilalaman ng calorie
85.2 kcal
Mga bahagi
1 l.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
0.6 g
Fats *
0.1 g
Mga Karbohidrat *
20.7 g
Ang Georgian spicy tkemali sauce ay maaaring gawin mula sa cherry plum o plum. Maaaring ihanda ang mainit na sarsa sa dalawang paraan para sa taglamig - pakuluan ito o i-roll ito sa mga garapon nang walang paggamot sa init. Nais kong magmungkahi ng isang resipe para sa isang mabango at mabilis na tkemali nang walang pagluluto. Subukan ito at magkaroon ng pagkakataon na ang recipe na ito ay magiging iyong paborito.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nang lubusan ang mga plum sa ilalim ng malamig na tubig na dumadaloy, gupitin ang kalahati at alisin ang mga binhi. Hugasan ang kampanilya at mainit na peppers at alisan ng balat ang mga ito mula sa core at buto, alisan ng balat ang bawang. Ipasa ang mga naghanda na sangkap sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o chop gamit ang isang food processor o blender.
Hugasan nang lubusan ang cilantro sa ilalim ng tubig na tumatakbo, iwaksi ang labis na kahalumigmigan. Pinong tinadtad ang mga gulay, idagdag sa durog na masa, magdagdag ng asin, granulated na asukal at suka ng mesa. Gumalaw ng mabuti at umalis upang magluto ng halos kalahating oras. Pansamantala, ihanda ang mga garapon, hugasan nang lubusan at isteriliser sa microwave o oven.
Ang mga bangko ay dapat na ganap na tuyo. Gamit ang isang ladle, maingat na ibuhos ang tkemali sa mga sterile garapon. Higpitan ang mga garapon na may sarsa nang maayos sa mga takip, pagkatapos na ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila. Pagkatapos ay ilipat ang mga garapon sa ref para sa pag-iimbak. Ang masarap na sarsa na tkemali na walang pagluluto ay maaaring subukan sa mga pinggan ng karne o ihain sa iba't ibang mga pinggan.
Bon Appetit!