Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga blangko para sa taglamig
  3. ➠ Mga aprikot para sa taglamig
  4. ➠ Tkemali mula sa mga aprikot hanggang sa karne para sa taglamig

Tkemali mula sa mga aprikot hanggang sa karne para sa taglamig

0
398
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 106.8 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 50 minuto
Mga Protein * 0.6 g
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 26.1 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Tkemali mula sa mga aprikot hanggang sa karne para sa taglamig
Nilalaman

Ang Tkemali ay isang klasikong sarsa na nagmula sa Georgia, na ginawa mula sa mga plum, halaman at bawang. Gayunpaman, kung ang mga plum ay hindi pangit, ang tkemali ay madaling gawin mula sa mga aprikot, sapagkat ang mga ito ay katulad ng mga plum hindi lamang mula sa botanical point of view, kundi pati na rin sa panlasa. Parehong isa at pangalawa ang pagsamahin ang tamis at asim.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Balatan ang ulo ng bawang. Hugasan ang mga sibuyas at tumaga ng makinis o dumaan sa isang pindutin.
hakbang 2 sa labas ng 7
Dumaan sa mga aprikot, hindi dapat gamitin ang mga sirang prutas. Hatiin ang mga ito sa kalahati gamit ang iyong mga kamay o kutsilyo at alisin ang buto mula sa bawat isa. Ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok, at ilagay doon ang tinadtad na bawang. Hugasan ang mga halaman at i-chop din. Palayain ang mga maiinit na sili sili mula sa mga binhi at makinis na tumaga. Tukuyin ang dami ng paminta na ginamit ayon sa iyong kagustuhan sa panlasa. Magpadala rin ng mga gulay at peppers sa mga aprikot.
hakbang 3 sa labas ng 7
Gumiling mga aprikot na may bawang, damo at paminta sa maliliit na bahagi sa isang blender mangkok (maaari mo ring gamitin ang isang hand blender). Ilipat ang nagresultang homogenous na masa sa isang malalim na kasirola.
hakbang 4 sa labas ng 7
Matapos ang lahat ng apricot puree ay handa na, magdagdag ng granulated sugar, asin at curry dito. Haluin nang lubusan.
hakbang 5 sa labas ng 7
Magluto sa mababang init, patuloy na pagpapakilos hanggang sa magsimulang lumapot ang sarsa. Aabutin ka ng mga 20 minuto.
hakbang 6 sa labas ng 7
Ibuhos ang natapos na aprikot tkemali sa mga isterilisadong garapon at agad na isara ang mga takip.
hakbang 7 sa labas ng 7
Ilagay ang mga garapon na may ganap na cool na sarsa sa isang malamig at madilim na lugar upang maghintay sa mga pakpak. At sa taglamig, mangyaring ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may isang masarap na matamis at piquant na sarsa na nagbabalik ng aroma sa tag-init.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *