Tkemali mula sa red cherry plum
0
1559
Kusina
Georgian
Nilalaman ng calorie
207 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
70 minuto
Mga Protein *
0.7 g
Fats *
gr.
Mga Karbohidrat *
51.5 g
Ang Tkemali ay isang maanghang na sarsa ng Georgia na hinahain na may karne, isda o manok. Napakahusay din ng sarsa sa mga inihaw na gulay. Ang Tkemali ay ginawa mula sa cherry plum o matamis at maasim na kaakit-akit. Subukang mag-eksperimento at hanapin ang iyong perpektong lasa ng lasa na may lasa.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nang lubusan ang cilantro sa ilalim ng tubig na tumatakbo, iwaksi ang labis na kahalumigmigan. Balatan ang bawang. Hugasan ang mga mainit na paminta. Ayusin ang dami ng mainit na paminta sa iyong kagustuhan. Ilagay ang mga naghanda na sangkap sa isang blender mangkok at dalhin sa isang homogenous na pare-pareho.
Idagdag ang kinakailangang halaga ng granulated sugar at asin, ilagay ang tinadtad na masa mula sa blender mangkok. Haluin nang lubusan at lutuin para sa isa pang 10-15 minuto. Pansamantala, ihanda ang mga garapon, hugasan nang lubusan at isteriliser sa microwave o oven. Ang mga bangko ay dapat na ganap na tuyo.
Gamit ang isang ladle, maingat na ibuhos ang tkemali sa mga sterile garapon. Higpitan ang mga maiinit na garapon na may sarsa nang maayos sa mga takip, na dati ay iwiwisik ng tubig na kumukulo. Iwanan upang ganap na cool. Pagkatapos, ilipat ang mga garapon sa isang ref o isang cool na madilim na lugar para sa imbakan.
Mag-enjoy!