Plum tkemali - isang klasikong recipe para sa taglamig
0
832
Kusina
Georgian
Nilalaman ng calorie
153.3 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
40 minuto
Mga Protein *
0.7 g
Fats *
0.3 g
Mga Karbohidrat *
37.7 g
Ang Tkemali ay isang maanghang na matamis at maasim na sarsa na magiging isang mahusay na karagdagan sa anumang uri ng karne, isda at kahit patatas. Ang tradisyunal na sarsa na ito ng Georgia ay ginawa gamit ang mga plum at maraming mga halaman at pampalasa. Madali ang paggawa ng tkemali sa bahay.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Inilalagay namin ang nagresultang masa sa apoy, pakuluan. Pagkatapos ay maaari mong giling muli ang lahat upang ang sarsa sa huli ay magiging isang homogenous hangga't maaari. Naglalagay kami ng isang masa ng tinadtad na mga plum sa apoy, nagdagdag ng asukal sa asukal, asin, tinadtad na halaman (dill, cilantro), buto ng coriander at isang halo ng peppers. Paghaluin at pakuluan ng 20 minuto.
Masiyahan sa iyong pagkain!