Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tkemali kasama si khmeli-suneli

Tkemali kasama si khmeli-suneli

0
629
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 207 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 45 minuto
Mga Protein * 0.7 g
Fats * gr.
Mga Karbohidrat * 51.5 g
* bawat 100 gr. produkto
Tkemali kasama si khmeli-suneli
Nilalaman

Ang Tkemali, isang tradisyonal na sarsa ng Georgia, ay ginawa mula sa maasim na mga plum. Iminumungkahi ko ang paggawa ng mabangong pulang cherry plum tkemali na may suneli hops. Ang maanghang na sarsa ay maayos sa mga pinggan ng karne at isda.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Hugasan nang lubusan ang pulang mainit na peppers, gupitin ito ng pahaba at maingat na alisin ang mga binhi. Balatan ang bawang.
hakbang 2 sa labas ng 7
Ilagay ang mga peeled hot peppers at bawang sa isang blender mangkok. Giling hanggang makinis.
hakbang 3 sa labas ng 7
Hugasan nang lubusan ang cilantro sa ilalim ng tubig na tumatakbo, iwaksi ang labis na kahalumigmigan. Ilagay ang mga nakahanda na cilantro greens (maaaring mapalitan ng perehil) sa isang blender mangkok, magdagdag ng suneli hops at muling dalhin sa isang homogenous na pare-pareho.
hakbang 4 sa labas ng 7
Banlawan nang lubusan ang pulang plum ng cherry sa ilalim ng malamig na tubig. Ilagay sa isang malalim na malalim na kasirola, mash konting may isang malaking kutsara o patatas na gilingan. Ilagay ang palayok sa mababang init. Pakuluan at lutuin ng halos 15-20 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 7
Dahan-dahang punasan ang pinakuluang mainit na prutas ng pulang cherry plum sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan gamit ang isang silicone spatula o isang kahoy na kutsara. Itapon ang mga binhi at balat.
hakbang 6 sa labas ng 7
Ilagay muli ang gadgad na bere puree sa kawali, idagdag ang mga tinadtad na pampalasa, at kumulo nang halos 10-15 minuto pagkatapos kumukulo sa mababang init. Ihanda ang mga garapon at hugasan nang lubusan at isteriliser ang mga ito sa microwave o oven. Ang mga bangko ay dapat na ganap na tuyo.
hakbang 7 sa labas ng 7
Idagdag ang kinakailangang halaga ng granulated sugar at asin. Haluin nang lubusan at lutuin para sa isa pang 10-15 minuto. Gamit ang isang ladle, maingat na ibuhos ang tkemali na may hops-suneli sa mga sterile garapon. Higpitan ang mga mainit na garapon na may sarsa, ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila nang maaga. Iwanan upang ganap na cool. Pagkatapos ay ilipat ang mga garapon sa isang ref o cool na lugar ng imbakan.

Mag-enjoy!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *