Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tkemali na may mga kamatis para sa taglamig

Tkemali na may mga kamatis para sa taglamig

0
956
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 85.4 kcal
Mga bahagi 2 p.
Oras ng pagluluto 90 minuto
Mga Protein * 1.4 gr.
Fats * 1.4 gr.
Mga Karbohidrat * 18.6 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Tkemali na may mga kamatis para sa taglamig
Nilalaman

Ang Tkemali ay isang mahusay na kahalili sa mga biniling sarsa. Ngayon, maraming mga tao ang nag-iisip tungkol sa kanilang diyeta at tinatanggihan ang pagkain na "basura", na kung saan ay masagana sa mga istante ng mga supermarket. Kaya't sinusubukan kong lutuin ang lahat sa aking sarili o maingat na pag-aralan ang komposisyon ng mga produkto.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Lubusan na hugasan ang mga kamatis sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo, gupitin sa apat na bahagi at alisin ang tangkay. Mince tinadtad na mga kamatis, o tumaga gamit ang isang blender o food processor.
hakbang 2 sa 8
Hugasan nang lubusan ang mga plum sa ilalim ng malamig na tubig. Gupitin ang kalahati at alisin ang mga binhi.
hakbang 3 sa 8
I-chop ang mga peeled na plum sa parehong paraan tulad ng mga kamatis, gamit ang isang gilingan ng karne, blender o food processor. Peel ang mga sibuyas at i-chop din sa niligis na patatas. Banlawan ang mga maiinit na paminta, maingat na alisin ang mga binhi.
hakbang 4 sa 8
Sa isang mabibigat na kasirola, pagsamahin ang mga tinadtad na kamatis, mga plum at sibuyas. Ilagay ang palayok sa mababang init. Pakuluan, idagdag ang kinakailangang halaga ng granulated sugar.
hakbang 5 sa 8
Hugasan nang lubusan ang perehil at balanoy, iwaksi ang labis na kahalumigmigan, itali sa isang bundle na may mga thread. Isawsaw ang mga damo sa kumukulong sarsa sa loob ng ilang minuto at alisin agad.
hakbang 6 sa 8
Pagkatapos ay idagdag ang mga ground clove, kanela, itim na paminta, mustasa pulbos at asin. Gumalaw nang mabuti ang mga nilalaman ng palayok.
hakbang 7 sa 8
Magdagdag ng buong mainit na peppers. At kumulo ang sarsa para sa mga 20-25 minuto sa mababang init. Pansamantala, ihanda ang mga garapon, hugasan nang lubusan at isteriliser sa microwave o oven. Ang mga bangko ay dapat na ganap na tuyo. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o pakuluan sa isang kasirola.
hakbang 8 sa 8
Linisan ang lutong masa sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan, ibalik ito sa kawali at lutuin para sa isa pang 25 minuto. 5 minuto bago magluto, ibuhos ang suka, ihalo nang mabuti at agad na alisin mula sa init. Dahan-dahang ibuhos ang tkemali sa mga sterile garapon, higpitan nang mabuti ang takip. Iwanan upang ganap na cool. Pagkatapos ay ilipat ang mga garapon sa isang ref o madilim na lugar ng imbakan.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *