Zucchini pancake cake
0
1056
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
154.7 kcal
Mga bahagi
8 pantalan.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
5.2 gr.
Fats *
9.4 gr.
Mga Karbohidrat *
15.2 g
Ang masarap na makulay na zucchini pancake cake ay isang mahusay na pagpipilian upang pag-iba-ibahin ang maligaya talahanayan at isang mahusay na kahalili sa atay cake. Binubuo ito ng manipis na mga pancake ng kalabasa na sinamahan ng mga sariwang kamatis, bawang at sariwang halaman. Maanghang at maselan, mapahanga nito ang lahat hindi lamang sa panlasa nito, kundi pati na rin ng mga maliliwanag na kulay, na pinagsasama nito.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan namin ang zucchini sa ilalim ng tubig, hindi kinakailangan upang alisan ng balat ang balat, malambot pa rin ito. Pinahid namin ang zucchini sa isang magaspang na kudkuran, pagkatapos ay pisilin nang kaunti ang katas upang maalis ang labis na likido. Magdagdag ng mga itlog sa zucchini, salain ang harina, magdagdag ng asin. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay naging tulad ng mga pancake.
Ilagay ang kawali sa apoy, painitin ito at magdagdag ng langis ng halaman. Ikinakalat namin ang kuwarta sa isang kawali sa ilang mga kutsara at antas ito nang kaunti upang makuha namin ang mga pancake ng parehong diameter. Iprito ang pancake ng ilang minuto sa magkabilang panig. Mula sa tinukoy na bilang ng mga sangkap, nakakakuha kami ng 4-5 pancake. Hayaang lumamig nang bahagya ang mga pancake.
Paghaluin ang mayonesa sa bawang na dumaan sa isang press. Hugasan ang mga kamatis at gupitin ito sa manipis na mga hiwa. Nagsisimula kaming tipunin ang cake: ilagay ang pancake sa isang pinggan, grasa ito ng isang manipis na layer ng mayonesa, maglagay ng isang layer ng kamatis sa itaas at takpan ng susunod na pancake. Grasa ang huling pancake na may mayonesa sa itaas, ikalat ang mga kamatis at iwisik ang mga halaman.
