bahay
➠ Easter cake
➠ Curd Easter
➠ Cottage keso Easter na may mga prutas na candied nang walang pagluluto sa hurno

Cottage keso Easter na may mga prutas na candied nang walang pagluluto sa hurno

1435

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 226 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 30 minuto.

Mga Protein * 3.3 gr.

Fats * 7 gr.

Mga Karbohidrat * 43.3 gr.

Cottage keso Easter na may mga prutas na candied nang walang pagluluto sa hurno

Nilalaman

Ang pamamaraang ito ng keso sa cottage ng Easter ay napaka-simple - walang kinakailangang serbesa o iba pang paggamot sa init. Kailangan mo lang ihalo ang mga sangkap. Ngunit napakahalaga na pumili ng mga produktong may kalidad: sariwang natural na keso sa kubo, mantikilya, pinong hindi acidic sour cream. Ito, sa katunayan, ay tumutukoy sa lasa ng tapos na dessert. Magdagdag ng mga minatamis na prutas at pasas sa mass ng curd - hindi lamang ito ang kaakit-akit na mga maliliwanag na blotk, ngunit kaaya-aya din ang mga nuances ng lasa na "muling binuhay" ang Pasko ng Pagkabuhay at ginawang multifaceted ang lasa nito.

Mga sangkap

Cottage keso 600 gr. Maasim na cream 26% 150 g May pulbos na asukal 150 g Vanilla sugar 1 tsp Mantikilya 200 gr. Kandelang prutas 30 gr. Pasas 30 gr.

Proseso ng pagluluto

Pinili namin ang keso sa maliit na bahay hangga't maaari at may taba na nilalaman na hindi bababa sa 9% - sa ganitong paraan ang Easter ay magiging malambot talaga. Upang makakuha ng isang pare-parehong pagkakayari ng produkto, kuskusin ito sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Maaari mo ring i-mince o suntukin gamit ang isang hand blender.

Inilabas namin ang mantikilya mula sa ref nang maaga upang magkaroon ito ng oras upang lumambot sa oras ng pagluluto. Ilagay ang pinalambot na mantikilya sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng pulbos na asukal at asukal na banilya, ihalo nang lubusan.

Maglagay ng mantikilya, kulay-gatas, hadhad na may pulbos na asukal sa gadgad na keso sa kubo at talunin ang lahat kasama ng isang taong magaling makisama.

Hugasan namin ang mga pasas sa maligamgam na tubig, pagkatapos ay iwisik ito sa isang tuwalya upang ang mga pinatuyong prutas ay matuyo mula sa labis na kahalumigmigan. Ibuhos ang naghanda na mga pasas at mga candied na prutas sa curd mass. Kung ang mga candied na prutas ay masyadong malaki, maaari mong i-cut ang mga ito sa maliit na cubes, proporsyonal sa mga pasas.

Handa na ang masa, ngayon inilalagay namin ito sa isang pasochny na natatakpan ng gasa. Kung walang ganoong espesyal na form, kumuha kami ng isang ordinaryong colander o salaan, na tinatakpan din ng gasa.

Pinupuno namin ang garapon ng handa na masa ng curd. Isinasara namin ito sa mga gilid ng gasa, takpan ito ng takip at mai-install ang pagkarga. Inilalagay namin ang puno ng kahon ng sausage sa isang mangkok upang ang labis na patis ng gatas ay maaaring maubos doon - ang curd dessert ay magiging mas siksik sa pagkakapare-pareho at mas mayamang lasa. Inilalagay namin ang istraktura sa ref sa loob ng labindalawang oras.