Ang keso sa cottage ng Easter na may pinakuluang gatas na condens
0
1244
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
172.1 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
5.6 g
Fats *
7.3 gr.
Mga Karbohidrat *
23.6 gr.
Sa holiday ng Pasko ng Pagkabuhay, masisiyahan ka sa iyong sarili sa isang masarap na panghimagas na keso sa kubo - Easter ng parehong pangalan. Maselan, mag-atas, natutunaw sa iyong bibig - ito ay napaka-masarap. Nag-aalok kami upang lutuin ito ng pinakuluang gatas na kso - nagbibigay ito ng isang katangian na lasa ng caramel-milk. Siyempre, mas mahusay na kumuha ng condensadong gatas mula sa natural na gatas, kaysa sa gatas ng gulay - direktang nakakaapekto ito sa lasa ng Easter. Kung wala kang isang espesyal na form para sa isang sachet, maaari kang gumamit ng isang salaan o colander. Ito mismo ang paraan na ipapakita namin sa resipe.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pinipili namin ang keso sa maliit na bahay bilang sariwa at taba hangga't maaari - 9-18%. Sinusuntok namin ito sa isang blender ng paglulubog. Inilabas namin ang mantikilya mula sa ref nang maaga upang magkaroon ito ng oras upang lumambot sa oras ng pagluluto. Ilagay ang pinalambot na mantikilya, asukal na banilya at kulay-gatas sa isang mangkok na may keso sa kubo, gumana sa isang blender.
Pinupuno namin ang form ng handa na curd mass. Isinasara namin ito sa mga gilid ng gasa at inilalagay ang pagkarga sa itaas. Ilagay ang kumpletong form sa ibabaw ng mangkok upang ang labis na patis ng gatas ay maaaring maubos dito. Matapos alisin ang labis na patis ng gatas, ang curd dessert ay lalapot at magiging mas mayaman sa panlasa. Inilalagay namin ang istraktura sa ref sa loob ng labindalawang oras.
Bon Appetit!