Ang keso sa cottage ng Easter na may pinakuluang gatas na walang kundok

Ilagay ang keso sa maliit na bahay sa isang mangkok, ikalat ang kondensadong gatas sa susunod. Gamit ang isang immersion blender, suntukin ang parehong mga sangkap hanggang sa ganap na magkakauri at makinis.

Pagsamahin ang pinalambot na mantikilya, vanilla sugar at sour cream sa isang hiwalay na mangkok. Sinusuntok din namin ang halo na may isang immersion blender hanggang sa makinis.

Pinagsasama namin ang parehong mga mixture: curd at sour cream. Hugasan namin ang mga pasas sa maligamgam na tubig, tuyo ito sa isang tuwalya at ibuhos ito sa halo ng curd-sour cream, ihalo.

Inilalagay namin ang kahon ng i-paste mula sa loob na may gasa na nakatiklop sa dalawang mga layer. Ilagay ang handa na masa ng curd sa hulma. Tinaas namin ang mga gilid ng gasa, inilalagay ito sa tuktok ng bawat isa at isinasara ang curd mass sa ganitong paraan. Naglalagay kami ng isang platito sa tuktok ng cheesecloth - ito ay magiging isang magaan na timbang, sa ilalim ng impluwensya na kung saan ang serum ay aalisin ng kaunti nang mas mabilis. Inilalagay namin ang buong istraktura sa ref sa loob ng sampu hanggang labindalawang oras. Ang siksik na masa ay dapat na siksikin. Una, maglagay ng isang plato sa ilalim ng Easter pan upang maubos ang patis ng gatas.

Matapos ang tinukoy na oras ay lumipas, alisin ang platito mula sa natapos na Pasko ng Pagkabuhay, iladlad ang cheesecloth at maingat na i-on ang dessert sa isang paghahatid ng ulam. Maaaring maghatid ng dessert, kung ninanais, sa pamamagitan ng dekorasyon sa ibabaw ng mga pastry spray, gadgad na tsokolate, durog na mani, atbp.