Custard cottage cheese na may cream
0
1683
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
232.3 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
25 minuto
Mga Protein *
6.7 g
Fats *
8.9 gr.
Mga Karbohidrat *
38.4 g
Sa papalapit na banal na piyesta opisyal ng Pasko ng Pagkabuhay, ang pinakatanyag na mga paghahanap sa mga site sa pagluluto ay mga recipe para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, mga diskarte sa pangkulay ng Easter cottage at itlog. Ngayon nais naming turuan ka kung paano magluto ng isang royal custard Easter mula sa keso at cream sa village sa isang espesyal na palayok ng pasta.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo upang makagawa ng Easter cottage cheese. Dapat silang nasa temperatura ng kuwarto. Para sa Mahal na Araw, subukang bumili ng simpleng bukid na lutong bahay na keso at cream. Kung gumagamit ka pa rin ng keso sa maliit na bahay mula sa tindahan, pagkatapos ay i-wring ito. Kadalasan mayroong maraming labis na likido sa tindahan ng keso sa kubo. Ibabad ang mga pinatuyong prutas (pasas at pinatuyong mga aprikot) sa maligamgam na tubig sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos ay itapon ang mga ito sa isang colander at pat dry sa isang tuwalya ng papel.
Hatiin ang mga itlog sa isang kasirola at idagdag ang vanilla sugar. Talunin ang mga itlog. Pagkatapos ay magdagdag ng mabibigat na cream. At unti-unting pagdaragdag ng asukal, pukawin ang masa. Pagkatapos ay inilalagay ko ang kasirola sa mababang init at, patuloy na pagpapakilos, dalhin ang masa sa isang pigsa. Sa sandaling lumitaw ang mga unang bula, agad na alisin mula sa init.
Kolektahin ang Pasobox at ilagay ito sa plato. Linya ito sa gasa na nakatiklop sa maraming mga layer. Subukang panatilihin ang mga tiklop ng gasa sa mga sulok. Ilipat ang handa na masa ng curd sa kahon ng i-paste, takpan ang mga gilid ng cheesecloth sa itaas. Maglagay ng platito sa cheesecloth, at ilagay ang pang-aapi sa platito. Ang isang litro garapon ng tubig ay mahusay tulad ng pang-aapi. Ilagay sa isang malamig na lugar sa loob ng 24 na oras. Alalahaning alisan ng tubig ang patis ng whey pana-panahon.
Bon Appetit!