bahay
➠ Casserole
➠ Cottage casserole ng keso
➠ Ang casserole ng keso sa keso na walang semolina sa oven

Ang casserole ng keso sa keso na walang semolina sa oven

904

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 146.2 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 55 minuto

Mga Protein * 4.3 gr.

Fats * 4.4 gr.

Mga Karbohidrat * 24.7 g

Ang casserole ng keso sa keso na walang semolina sa oven

Nilalaman

Ang isang curd casserole na walang semolina, na niluto sa oven, ay naging malago at napakalambing. Sa bersyon na ito ng paghahanda ng casserole, ang harina ng trigo ay gagamitin bilang isang binder. Ang casserole na ito ay mananatiling mahangin kahit na pagkatapos ng paglamig. Ang lasa nito ay napaka maayos dahil sa tamang ratio ng lahat ng mga sangkap.

Mga sangkap

Cottage keso 250 g Harina 2 kutsara Maasim na cream 20% 2 kutsara Itlog 1 PIRASO. Granulated na asukal 3 kutsara Vanillin 10 gr. Asin 1 kurot Mantikilya para sa pagpapadulas

Proseso ng pagluluto

Inilipat namin ang keso sa maliit na bahay sa isang maginhawang lalagyan, idagdag ito ng sour cream. Painitin ang oven sa temperatura na 180 degree.

Gamit ang isang pusher, gilingin ang mga sangkap hanggang sa makinis. Kung ang pagkakapareho ng masa ng curd ay hindi mahalaga, pagkatapos ay maaari mong masahin ang curd na may kulay-gatas na may isang ordinaryong tinidor.

Talunin ang mga itlog sa isang hiwalay na lalagyan, itabi ang isang kutsarang pinaghalong itlog para sa kasunod na pagpapadulas ng kaserol. Ipinapadala namin ang pinalo na mga itlog sa masa ng curd.

Susunod, idagdag ang granulated sugar, asin at vanilla sugar sa gumaganang lalagyan. Ang asin sa kasong ito ay kinakailangan para sa isang mas mayaman at mas balanseng lasa ng casserole.

Salain ang harina ng trigo at idagdag ito sa natitirang mga sangkap.

Gamit ang isang regular na kutsara, lubusan ihalo ang lahat ng mga sangkap, bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng isang homogenous curd mass.

Ilagay ang curd kuwarta sa isang greased form na may mantikilya, i-level ito, grasa ang tuktok ng isang halo ng itlog. Ipinapadala namin ang hinaharap na kaserol sa isang preheated oven sa loob ng 35-40 minuto. Kapag handa na, alisin ang casserole mula sa oven at palamig.