Kalabasa curd casserole

Naghahanda kami ng mga produkto para sa casserole: kumukuha kami ng mga itlog, gatas at keso sa maliit na bahay mula sa ref upang magkaroon sila ng oras upang maabot ang temperatura ng kuwarto.

Balatan at itanim ang kalabasa, banlawan at patuyuin. Kuskusin ang sapal sa isang masarap na kudkuran at ihalo sa kanela.

Ilagay ang keso sa kubo, asukal sa isang hiwalay na mangkok at basagin ang mga itlog doon. Gamit ang isang immersion blender, suntukin ang halo hanggang sa makinis. Ibuhos ang semolina, vanillin sa masa ng curd-egg, ibuhos sa gatas, magdagdag ng baking powder. Pukawin ang lahat nang mabuti sa isang palo hanggang sa ang mga sangkap ay ganap na magkahalong. Hatiin ang nagresultang timpla sa dalawang pantay na bahagi.

Idagdag ang gadgad na kalabasa na may kanela sa pangalawang bahagi ng curd na kuwarta, ihalo na rin ang mga sangkap.

Pahiran ng langis ang baking dish. Maaari mo ring i-linya ang baking dish na may langis na pergamino upang mas madali itong maabot ang casserole sa paglaon. Painitin ang oven sa 180 degree. Ilagay ang parehong mga mixture sa hulma na halili sa isang kutsara, sinusubukan na hindi ihalo ang mga hangganan. Pagkalat nang nakapag-iisa, ang masa ay bubuo ng isang pattern ng pantasiya. Inilalagay namin ang form kasama ang hinaharap na kaserol sa gitnang antas ng oven at maghurno sa loob ng apatnapu hanggang limampung minuto, na nakatuon sa aming oven. Sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, ang casserole ay lalago nang kaunti sa laki at magiging bahagyang kayumanggi. Kinukuha namin ang natapos na ulam mula sa oven at hayaan itong cool na bahagyang. Alisin mula sa amag, gupitin sa mga bahagi at ihatid.