bahay
➠ Casserole
➠ Cottage casserole ng keso
➠ Curd casserole na laging lumalabas

Curd casserole na laging lumalabas

2522

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 178.9 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 35 minuto

Mga Protein * 6.7 g

Fats * 5.4 gr.

Mga Karbohidrat * 28 gr.

Nilalaman

Pinapayuhan ko kayo na magluto ng curd casserole alinsunod sa isang resipe na laging gumagana. Ang kaserol ay inihanda mula sa isang kaunting hanay ng mga produkto. Ito ay naging napakasarap na imposibleng tumigil.

Mga sangkap

Itlog 4 na bagay. Cottage keso 600 gr. Starch ng mais 25 gr. Condensadong gatas 1 kutsara Asin 1 kurot Mantikilya para sa pagpapadulas

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang mga kinakailangang item para sa curd casserole. Hatiin ang mga itlog ng manok sa mga yolks at puti. Kumuha ng isang malalim na mangkok, ilatag ang keso sa kubo, magdagdag ng mga itlog ng itlog at gatas na may condens. Gamit ang isang taong magaling makisama o hand blender, dalhin ang halo sa isang homogenous na pare-pareho.

Magdagdag ng mais o patatas na almirol sa nagresultang masa. Haluin nang lubusan.

Talunin ang pinalamig na mga puti ng itlog na may isang pakurot ng asin gamit ang isang panghalo hanggang sa matigas na mga taluktok. Ilagay ang mga whipped protein sa curd mass sa maraming yugto at ihalo sa banayad na paggalaw mula sa ibaba hanggang sa itaas. Grasa ang isang baking dish na may isang maliit na mantikilya o takpan ng pergamino papel.

Maingat na ilatag ang curd kuwarta at makinis na may isang silicone spatula. Ilagay ang hulma sa isang preheated oven. Maghurno ng 30 minuto sa 180 degree. Alisin ang casserole mula sa oven at hayaang lumamig nang bahagya. Dahan-dahang ilagay ang nakahanda na kaserol sa isang pinggan.