bahay
➠ Casserole
➠ Cottage casserole ng keso
➠ Lush curd casserole

Lush curd casserole

1237

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 243.9 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 80 minuto

Mga Protein * 6.6 gr.

Fats * 5.4 gr.

Mga Karbohidrat * 45.5 g

Nilalaman

Ang iyong pansin ay ibinibigay sa isang klasikong resipe para sa cass cheese casserole. Ito ay tumutugma sa sikat na GOST, at kung susundin mo ito nang tama, kung gayon ang iyong ulam ay magiging luntiang at malambot. Kinakailangan na magluto ng isang casserole mula sa simpleng keso sa kubo ng anumang nilalaman ng taba, dahil ang mga handa na masa ng curd ay hindi angkop para dito. Naghurno kami ng dessert sa ilalim ng egg at sour cream sauce.

Mga sangkap

Cottage keso 600 gr. Itlog 4 na bagay. Semolina 0.25 kutsara Granulated na asukal 3 - 4 na kutsara Asin tikman Vanillin tikman Mga breadcrumb para sa pagwiwisik Maasim na cream 1 - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto

Para sa isang masarap na lasa, siguraduhin na gilingin ang keso sa kubo sa isang salaan o ihalo sa isang blender. Ilagay ito sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang 3 itlog, idagdag ang asukal, asin at vanillin sa dulo ng kutsilyo. Paghaluin nang mabuti ang cottage cheese na may mga itlog.

Pagkatapos idagdag ang tinukoy na halaga ng semolina sa cottage cheese, pukawin muli ang lahat at iwanan ang kuwarta sa loob ng 30 minuto upang mamaga ang semolina. Maaari kang magdagdag ng ilang mga pasas sa kuwarta kung nais mo.

Ipagkalat nang mabuti ang isang baking dish na may lamog na mantikilya at iwisik ang mga breadcrumb o tinadtad na tuyong puting tinapay.

Ilagay ang handa na masa ng curd sa isang pantay na layer sa foma. Makinis ang ibabaw ng isang kutsara na isawsaw sa tubig. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang isang itlog na may 1-2 kutsarang sour cream. Ikalat ang sarsa na ito sa casserole.