bahay
➠ Casserole
➠ Cottage casserole ng keso
➠ Curd casserole na may cornstarch

Curd casserole na may cornstarch

6591

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 231.9 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 55 minuto

Mga Protein * 4.5 gr.

Fats * 6 gr.

Mga Karbohidrat * 43.6 gr.

Nilalaman

Ang curd casserole ay isang ulam kung saan maaari kang ligtas na mag-eksperimento. Nais bang gumawa ng isang semolina at harina base casserole? Ito ay lubos na posible, magdagdag lamang ng cornstarch sa pinaghalong curd at ang iyong panghimagas ay mananatiling parehong masarap, habang pinapataas ang pagiging kapaki-pakinabang nito. Huwag mag-atubiling subukan at pansinin ang resipe na ito!

Mga sangkap

Cottage keso 500 gr. Maasim na cream 20% 100 g Starch ng mais 2 kutsara Granulated na asukal 120 g Itlog 5 piraso. Vanillin 10 gr.

Proseso ng pagluluto

Sa simula pa lang, pinaghiwalay namin ang mga itlog at pinaghiwalay ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Pinapadala namin ang mga protina sa ref nang ilang sandali. I-on namin ang oven upang magpainit, itatakda ang temperatura sa 180 degree.

Inilalagay namin ang mga yolks sa isang malalim na lalagyan, idagdag sa kanila ang dami ng cottage cheese, granulated sugar, vanilla sugar, mais starch at sour cream na kinakailangan ng resipe.

Upang makakuha ng isang homogenous at makinis na masa, gagamit kami ng isang hand blender. Talunin ang lahat ng mga sangkap kasama nito hanggang sa maabot mo ang isang mahusay na pounded curd timpla.

Gamit ang isang taong magaling makisama, talunin ang pinalamig na mga protina hanggang mabuo ang isang malambot na bula. Ang wastong paghagupit ng mga puti ng itlog ay hindi tatakbo sa gilid ng crockery at magiging matatag.

Unti-unting ipakilala ang mga protina sa pinaghalong curd at dahan-dahang ihalo ang lahat ng mga bahagi ng isang kutsara hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.

Upang maiwasan ang casserole na dumikit sa mga dingding ng hulma, dapat mo munang takpan ito ng espesyal na papel o grasa ito ng langis. Ilagay ang tapos na timpla na curd sa isang hulma at i-level ito.

Ilagay ang curd casserole sa isang mainit na oven sa loob ng 40 minuto. Sinusuri namin ang kahandaan nito sa isang palito. Naghahain kami ng ulam na parehong mainit at pinalamig.

Tangkilikin ang iyong tsaa!