bahay
➠ Casserole
➠ Cottage casserole ng keso
➠ Curd casserole na may semolina at gatas

Curd casserole na may semolina at gatas

7452

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 181.5 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 16.9 gr.

Fats * 8.7 g

Mga Karbohidrat * 9.1 gr.

Nilalaman

Ipinapakita namin sa iyong pansin ang isang recipe para sa isang makatas at malambot na curd casserole, na ang lasa ay magbibigay ng mga alaala mula pagkabata. Ang kaserol ay inihanda nang simple at mabilis mula sa mga sangkap na laging nasa kamay. Ang bersyon na ito ng casserole ay maaaring maging isa sa mga paboritong pinggan para sa mga bata.

Mga sangkap

Cottage keso 500 gr. Gatas ng baka 150 ML Semolina 3 kutsara Granulated na asukal 3 kutsara Itlog 2 pcs. Pasas 50 gr. Vanillin 10 gr. Mantikilya 10 gr. Maasim na cream para sa dekorasyon

Proseso ng pagluluto

Painitin ang gatas ng baka hanggang sa maiinit. Ibuhos ang semolina dito, ihalo hanggang makinis at iwanan sa loob ng 15 minuto. Sinasara namin ang oven nang maaga at pinainit ito hanggang sa 180 degree.

Hugasan nang maayos ang mga pasas sa agos ng tubig. Ibuhos ang kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto. Patuyuin ang tubig sa paglaon at patuyuin ang mga pasas sa isang tuwalya ng papel.

Maglagay ng mga itlog at granulated na asukal sa isang malalim na lalagyan at talunin hanggang sa bumuo ng light foam.

Pagsamahin ang binugbog na mga itlog na may asukal na may keso sa kubo at ihalo hanggang makinis.

Susunod, ihalo ang itlog-curd na masa sa namamaga semolina.

Ipinapadala namin ang mga pasas na natuyo sa oras na ito sa lalagyan sa natitirang mga bahagi. Hinahalo namin lahat. Ang resulta ay isang homogenous curd base para sa casserole.

Ang form kung saan lutong ang kaserol ay dapat na grasa ng mantikilya. Inilalagay namin dito ang curd mass at itinakda ito upang maghurno sa handa na oven sa loob ng 35 minuto. Sa panlabas, ang kahandaan ng casserole ay lilitaw sa anyo ng isang ginintuang kayumanggi tinapay.