bahay
➠ Casserole
➠ Cottage casserole ng keso
➠ Ang casserole ng keso sa keso na may semolina sa isang kawali

Ang casserole ng keso sa keso na may semolina sa isang kawali

2885

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 297.8 kcal

Mga bahagi 5 daungan.

Oras ng pagluluto 50 minuto

Mga Protein * 12.7 g

Fats * 5.5 gr.

Mga Karbohidrat * 55.5 g

Ang casserole ng keso sa keso na may semolina sa isang kawali

Nilalaman

Ang kawalan ng isang oven ay hindi pa isang dahilan upang hindi magluto ng isang masarap na casserole ng keso sa kubo, kung ang gayong pagnanasa ay biglang lumitaw. Nag-aalok kami sa iyo ng isang resipe para sa isang curd casserole sa isang kawali, at upang makapaghurno ito nang maayos at hindi masunog, kailangan mong gumamit ng isang malalim na kawali na may takip. Huwag ilagay ang keso sa maliit na bahay sa isang makapal na layer upang ang loob ng casserole ay hindi maging basang-basa.

Mga sangkap

Cottage keso 250 g Itlog 1 PIRASO. Semolina 2 kutsara Granulated na asukal 40 gr. Baking soda (slak na may suka) 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto

Talunin ang itlog sa isang mangkok. Ang mga puti at yolks ay maaaring latiin nang magkahiwalay o magkasama.

Magdagdag ng asukal sa itlog at pukawin.

Idagdag ang kinakailangang dami ng semolina o starch sa mga nakaraang sangkap (ang semolina ay maaaring mapalitan ng harina, ngunit ang harina ay maaaring masunog kapag nagluluto sa isang lalagyan).

Mahusay na gamitin ang mataba na homemade cottage cheese para sa kaserol, isa na madaling kuskusin gamit ang iyong mga daliri. Idagdag ito sa mangkok kasama ang iba pang mga sangkap.

Talunin ang lahat sa isang homogenous na masa gamit ang isang panghalo o blender.

Bahagyang mapatay ang baking soda na may lemon juice o suka at idagdag sa kuwarta (sa halip, maaari mong gamitin ang 1 antas na kutsarita ng baking pulbos para sa kuwarta).

Gumalaw ng mabuti ang curd na kuwarta. Kung ito ay tuyo, pagkatapos ay magdagdag ng 1-2 tablespoons ng sour cream doon.

Linya sa ilalim ng kawali na may papel na sulatan, ilagay dito ang iyong kuwarta na curd.

Ilagay ang takip sa kawali, tiyakin na ang papel ay hindi dumidikit mula sa ilalim nito, kung hindi man ay masunog ito. Maghurno ng casserole sa napakababang init ng mga 25-30 minuto hanggang maluto.

Budburan ang iyong bahagyang pinalamig na kaserol na may icing na asukal at dekorasyon tulad ng ninanais, halimbawa sa mga lemon wedges.

Bon Appetit!

Tip: ang mga berry o piraso ng prutas ay hindi idinagdag sa kuwarta para sa curd casserole, na planong lutong sa isang kawali sa isang bukas na apoy, at hindi sa oven, dahil pinakawalan nila ang katas mula sa pag-init, at nagsisimula ang casserole sunugin.