Curd casserole sa isang mabagal na kusinilya nang walang sour cream
0
2240
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
231 kcal
Mga bahagi
8 pantalan.
Oras ng pagluluto
80 minuto
Mga Protein *
5.8 gr.
Fats *
1.3 gr.
Mga Karbohidrat *
51.7 g
Ang curd casserole ay isa sa masarap at malusog na panghimagas. Ang pagdaragdag ng semolina sa kaserol ay ginagawang mas malambot ito, at ang mga pinatuyong prutas ay nagbibigay ng isang kaaya-aya nitong lasa at pagyamanin ito ng mga bitamina. Ngayon ay magluluto kami ng isang casserole sa isang multicooker, ito ay mahimpapaw sa hangin, pantay na pinainit at nagpapanatili ng isang pare-pareho na temperatura, na perpekto para sa pagluluto ng casseroles. Kaya't magsimula tayo.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pinapainit namin ang kefir sa microwave sa loob ng 30-40 segundo. Ibuhos ang semolina sa isang malalim na mangkok at punan ito ng maligamgam na kefir. Iwanan ang semolina upang mamaga ng 20-30 minuto. Ilagay ang mga pinatuyong prutas sa isang malalim na plato at ibuhos ito ng kumukulong tubig, iwanan ng 5-7 minuto. Pagkatapos ay banlawan namin ng tubig, ilagay ang mga ito sa isang colander at hayaang maubos.
Ilagay ang keso sa maliit na bahay sa isang malalim na mangkok, kung ito ay butil, kuskusin ito sa isang salaan. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Idagdag ang mga pula ng yari sa keso, magdagdag ng asukal at gilingin nang mabuti ang lahat sa isang taong magaling makisama. Magdagdag ng isang kurot ng asin sa mga protina at talunin ang mga ito sa isang taong magaling makisama hanggang sa matatag na mga taluktok.
Magdagdag ng namamaga na semolina at mga pasas sa curd. Gupitin ang mga pinatuyong aprikot sa mga piraso, iwanan ang isang pares ng pinatuyong mga aprikot at isang maliit na pasas para sa dekorasyon. Magdagdag ng tinadtad na pinatuyong mga aprikot sa kuwarta. Paghaluin nang mabuti ang lahat ng mga sangkap.
Grasa ang multicooker mangkok na may mantikilya at ilipat ang kuwarta dito. Bahagyang i-level ang tuktok ng isang spatula o kutsara. Palamutihan ng mga pasas at pinatuyong mga aprikot. Inilalagay namin ang mangkok sa multicooker, isara ang takip at itakda ang mode na "Baking" sa loob ng 45 minuto. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, mas mahusay na huwag buksan ang takip ng multicooker upang ang casserole ay hindi mahulog. Matapos ang tunog ng beep, buksan ang takip ng multicooker at iwanan ang casserole upang palamig sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang plastik na singaw nguso ng gripo sa likod ng kaserol at i-on ang mangkok gamit ang isang mabilis na paggalaw, hawak ang nguso ng gripo. Pagkatapos, sa parehong kilusan, inililipat namin ang casserole sa ulam.
