Curd at rice casserole tulad ng sa kindergarten
0
3888
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
138.9 kcal
Mga bahagi
8 pantalan.
Oras ng pagluluto
80 minuto
Mga Protein *
3.2 gr.
Fats *
3.5 gr.
Mga Karbohidrat *
25.2 g
Ang curd at rice casserole ay isang paboritong dessert mula pagkabata. Ang casserole na ito ay madalas na ibinibigay para sa isang meryenda sa hapon sa kindergarten. Sinubukan ko ang maraming mga recipe, ngunit ang casserole tulad ng kindergarten ay hindi gumana. Hindi pa matagal na ang nakakaraan, sa wakas natagpuan ko ang perpektong mga proporsyon. At ngayon nais kong ibahagi sa iyo ang isang recipe para sa isang curd-rice casserole, tulad ng sa kindergarten. Ang panghimagas ay naging hindi kapani-paniwala sa lasa at aroma.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pakuluan ang kinakailangang dami ng gatas. Ilagay ang naghanda na bigas sa kumukulong gatas at lutuin ng halos 15-20 minuto. Idagdag ang kinakailangang dami ng mantikilya sa pinakuluang bigas at ihalo nang mabuti. Pagbukud-bukurin nang mabuti ang mga pasas, at pagkatapos ay banlawan sa malamig na tubig. Ilagay ang mga handa na pasas sa isang malalim na lalagyan at takpan ng kumukulong tubig.
Iwanan ang mga pasas ng halos 10-15 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig sa isang salaan at mag-iwan ng ilang sandali upang payagan ang labis na kahalumigmigan sa baso. Ilagay ang keso sa maliit na bahay sa isang malalim na lalagyan at mash na rin na may isang tinidor. Maaari mo ring kuskusin ito sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan o gumamit ng isang hand blender at giling hanggang makinis. Magdagdag ng mga itlog ng manok, ang kinakailangang halaga ng granulated sugar, pati na rin vanilla sugar at asin sa naghanda na keso sa maliit na bahay.
Maghanda ng isang baking dish, brush ito ng isang maliit na mantikilya, at pagkatapos ay ikalat ang handa na kuwarta, pantay na kumalat sa buong ibabaw gamit ang isang silicone spatula. Pagkatapos ay grasa ang ibabaw ng kinakailangang dami ng sour cream. Palamutihan ang tuktok ng natitirang mga pasas.
Ilagay ang form sa isang preheated oven at maghurno ng dessert para sa mga 40-50 minuto sa 160 degrees. Pagkatapos suriin ang kahandaan ng casserole gamit ang isang kahoy na tuhog o palito. Maingat na alisin ang ulam mula sa oven at palamig nang bahagya. Maingat na alisin ang cooled curd-rice casserole mula sa amag at ilagay sa isang pinggan.
Bon Appetit!