bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Kalabasa curd cake

Kalabasa curd cake

398

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 169.8 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 5.9 gr.

Fats * 5.1 gr.

Mga Karbohidrat * 38.9 gr.

Nilalaman

Kung hindi mo gusto ang matamis na maaraw na halaman na ito, hindi mo alam kung paano ito lutuin nang maayos. Maghurno ng isang kalabasa na muffin at ito ay magiging iyong paboritong gamutin na pumapalit sa agahan o gumawa ng isang mahusay na karagdagan sa tsaa.

Mga sangkap

Kalabasa 200 gr. Itlog 2 pcs. Pagbe-bake ng pulbos 1.5 tsp Langis ng mirasol 100 ML Granulated na asukal 1 kutsara Harina 250 g Cottage keso 250 g Vanillin tikman Asin 1 kurot

Proseso ng pagluluto

Punta muna tayo sa kalabasa. Nililinis namin ang gulay, inilalabas ang mga binhi at gupitin sa maliliit na cube.

Susunod, pakuluan ang kalabasa sa isang kasirola sa loob ng 7-10 minuto hanggang malambot at gilingin ang mga niligis na patatas (magdagdag ng kaunting tubig sa ilalim ng kawali upang hindi masunog ang kalabasa).

Magdagdag ng asukal, isang kurot ng asin at vanillin sa mga itlog, talunin ng isang taong magaling makisama sa isang malambot na masa.

Magdagdag ng keso sa maliit na bahay at langis ng mirasol sa nagresultang masa. Inililipat namin ang kalabasa dito at ibinuhos sa isang maliit na kanela. Salain ang harina na may baking pulbos.

Paghaluin nang lubusan ang lahat upang ang kuwarta ay maging makapal.

Ikinakalat namin ang kuwarta sa isang hulma, na dati ay tinakpan nito ng papel na pergamino.

Inihurno namin ang cake sa loob ng 30-40 minuto sa isang oven na ininit hanggang sa 180 °. Sinusuri namin ang kahandaan sa isang kahoy na tuhog o isang palito. Dapat itong manatiling tuyo. Kapag handa na ang cupcake, palamutihan ito ayon sa gusto mo at ihatid sa mesa.