Mga oven muven ng keso sa kubo

Ang mga pasas ay dapat ibabad bago simulan upang ihanda ang kuwarta. Upang magawa ito, ayusin namin ito, banlawan ito nang lubusan, punan ito ng maligamgam na tubig at itabi ito. Hatiin ang mga itlog sa isang malawak na mangkok at talunin ng isang taong magaling makisama sa pinakamabilis na bilis. Pagkatapos ibuhos ang granulated na asukal, vanillin, asin sa foam ng itlog at talunin muli hanggang sa matunaw ang mga kristal na asukal.

Ilagay ang keso sa maliit na bahay sa pinaghalong itlog-asukal. Matunaw ang mantikilya hanggang sa likido at ibuhos sa curd. Paghaluin ang lahat kasama ang isang taong magaling makisama, nagsisimulang gumana sa mababang bilis at unti-unting nadaragdagan ang bilis. Kapag ang masa ay naging pasty, ihinto ang pagkatalo at idagdag ang pre-sifted na harina kasama ang baking powder. Gumalaw upang ang lahat ng mga bugal ng harina ay magkalat. Dapat kang makakuha ng isang plastik na kuwarta ng daluyan na density.

Alisan ng tubig ang tubig mula sa mga pasas, pisilin ito nang bahagya at tuyo ito ng isang tuwalya sa papel. Ibuhos sa tuktok ng kuwarta at pukawin ng isang kutsara, sinusubukan na pantay na ipamahagi ang mga pinatuyong prutas sa buong masa.

Para sa baking muffins, pinaka-maginhawa ang paggamit ng mga silicone na hulma. Ang langis na pagpapadulas ay hindi kinakailangan sa kasong ito. Kung ang mga hulma ay mula sa ibang materyal, lagyan sila ng kaunting langis ng halaman. Inilatag namin ang kuwarta sa mga lata, pinupunan ito ng tatlong kapat ng dami. Kapag nagbe-bake, ang kuwarta ay tataas at bubuo ng isang "takip" sa ibabaw.

Inilagay namin ang mga lata na may kuwarta sa wire rack at itinakda ito sa gitnang antas ng oven na pinainit hanggang sa 180 degree. Nagbe-bake kami ng mga muffin ng dalawampu't lima hanggang tatlumpung minuto. Sinusuri namin ang kahandaan gamit ang isang palito sa pamamagitan ng pagdikit ito sa gitna ng isa sa mga cupcake. Kung ang stick ay lumabas na tuyo, nang walang mga bakas ng damp na kuwarta, pagkatapos ay handa na ang mga produkto. Inilabas namin sila sa oven, hayaang lumamig nang bahagya. Pagkatapos ay palabasin namin mula sa mga form at ganap na cool sa wire rack. Kung ang mga muffin ay naiwan upang palamig sa mga lata, ang tinapay ay magiging mamasa-masa mula sa paghalay.

Mas mahusay na maghatid ng mga muffin na ganap na pinalamig. Kaya't ang pagkakayari ng mumo ay nagpapatatag at tumatagal ng ninanais na kakayahang magaling, mahangin at nababanat. Maaari mong basta iwisik ang muffins na may pulbos na asukal bago ihain.