Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ mga panghimagas
  3. ➠ mga panghimagas
  4. ➠ Curd cake na may lemon

Curd cake na may lemon

0
1300
Kusina taga-Europa
Nilalaman ng calorie 196.5 kcal
Mga bahagi 5 daungan.
Oras ng pagluluto 55 minuto
Mga Protein * 5.6 g
Fats * 3.5 gr.
Mga Karbohidrat * 40 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Curd cake na may lemon
Nilalaman

Walang nagpapasaya sa mga sambahayan tulad ng mabangong mga pastry para sa tsaa. Ang curd cake na may lemon ay lumalabas na maging malambot na may isang kahit ginintuang crust. Ang isang ilaw na tala ng citrus ay nagbibigay sa cake ng isang espesyal na aroma at pagka-orihinal.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 15
Inilabas namin ang mantikilya nang maaga sa ref upang lumambot ito. Sa isang malalim na lalagyan, gilingin ang mantikilya na may 100 g ng asukal hanggang makinis.
hakbang 2 sa labas ng 15
Hugasan ang limon, dahan-dahang kuskusin ang sarap sa isang masarap na kudkuran.
hakbang 3 sa labas ng 15
Pigain ang katas mula sa walang balat na lemon sa isang hiwalay na mangkok.
hakbang 4 sa labas ng 15
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Ilagay ang mga puti sa ref para sa isang maikling panahon upang palamig, upang pagkatapos ay matalo sila nang maayos.
hakbang 5 sa labas ng 15
Hugasan namin ang mga pasas sa ilalim ng maligamgam na tubig. Ikinalat namin ito sa isang napkin upang matuyo.
hakbang 6 sa labas ng 15
Masahin ang keso sa maliit na bahay sa isang magkakahiwalay na lalagyan, magdagdag ng lemon zest at isang kutsarita ng soda, na pinapatay ng lemon juice.
hakbang 7 sa labas ng 15
Inilabas namin ang mga protina mula sa ref, nagdagdag ng isang pakurot ng asin at ang natitirang 150 g ng asukal, matalo nang mabuti hanggang mabuo ang matatag na mga tuktok ng protina.
hakbang 8 sa labas ng 15
Ipakilala isa-isang ang mga yolks sa isang lalagyan na may mag-atas na asukal sa masa, ihalo hanggang makinis.
hakbang 9 sa labas ng 15
Idagdag ang pinaghalong curd-lemon sa mag-atas na asukal at ihalo.
hakbang 10 sa labas ng 15
Magdagdag ng mga pasas sa nagresultang masa, ihalo na rin.
hakbang 11 sa labas ng 15
Salain ang harina upang pagyamanin ito ng oxygen.
hakbang 12 sa labas ng 15
Unti-unting idagdag ang sifted harina sa likidong masa, ihalo nang dahan-dahan.
hakbang 13 sa labas ng 15
Idagdag ang latigo na mga puti ng itlog sa nagresultang kuwarta, ihalo.
hakbang 14 sa labas ng 15
Grasa ang baking dish na may mantikilya, ipadala ito sa harina, ilagay ang kuwarta doon. Maghurno ng muffin ng 50 minuto sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree. Kapag bumubuo ang isang ginintuang crust, inilabas namin ang natapos na cake, ipinapadala ito sa pulbos na asukal.
hakbang 15 sa labas ng 15
Inalis namin ang cake sa amag, hayaan itong cool, gupitin ito sa mga bahagi at tapos ka na! Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *