Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Easter cake
  3. ➠ Mga resipe para sa Easter 2021
  4. ➠ Sourdough curd cake

Sourdough curd cake

0
2591
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 326 kcal
Mga bahagi 15 pantalan.
Oras ng pagluluto 30 minuto.
Mga Protein * 7.1 gr.
Fats * 14.4 g
Mga Karbohidrat * 42.4 g
* bawat 100 gr. produkto
Sourdough curd cake
Nilalaman

Ang Easter ay isang mahalagang piyesta opisyal ng pamilya na nagtitipon ng lahat ng mga miyembro ng isang malaking pamilya sa isang malaking mesa. Ang lola ay madalas na naghahanda ng curd cake na may sourdough. Ang prosesong ito ay hindi masyadong matrabaho hangga't. Ngunit ang resulta ay nagbabayad. Para sa mga naturang cake, hindi kinakailangan na gumamit ng icing.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 16
Ibuhos ang gatas na pinainit sa isang mainit na estado sa isang malalim na mangkok, idagdag ang mature na kultura ng starter na may nilalaman na kahalumigmigan na 100%, ang kinakailangang halaga ng granulated na asukal at pre-sifted na harina ng trigo. Gumalaw ng maayos, higpitan ng kumapit na film o takpan, at umalis sa isang mainit na lugar ng halos 10-12 na oras.
hakbang 2 sa labas ng 16
Hatiin ang mga itlog ng manok sa mga yolks at puti. Kailangan mo lang ng mga yolks ng manok upang makagawa ng kuwarta. Ilagay ang kuwarta, malambot na keso sa maliit na bahay, mga yolks ng manok at buong harina ng trigo sa mangkok ng isang nakatigil na panghalo. Gumalaw hanggang makinis sa mababang bilis at umalis sa 20-25 minuto.
hakbang 3 sa labas ng 16
Pagbukud-bukurin ang mga pasas, banlawan at takpan ng kumukulong tubig. Mag-iwan upang mamaga nang halos 15-20 minuto. Pagkatapos alisan ng tubig ang mga pasas sa isang salaan at hayaan ang cool na ganap.
hakbang 4 sa labas ng 16
Pukawin ang natitirang kuwarta sa isang mababang bilis ng panghalo, magdagdag ng asin.
hakbang 5 sa labas ng 16
Magdagdag ng granulated asukal sa maraming mga hakbang, patuloy na ihalo sa isang taong magaling makisama.
hakbang 6 sa labas ng 16
Magdagdag ng pinalambot na mantikilya sa mga bahagi, patuloy na gumalaw sa isang taong magaling makisama.
hakbang 7 sa labas ng 16
Pagkatapos ay idagdag ang namamaga na mga pasas at ihalo sa isang panghalo.
hakbang 8 sa labas ng 16
Ilagay ang minasa na kuwarta sa isang malalim na lalagyan at takpan o higpitan ng cling film. Ang kapasidad ay dapat na maraming beses na mas malaki, dahil ang kuwarta ay tataas nang maayos sa dami. Iwanan ang lalagyan sa temperatura ng kuwarto ng 6-8 na oras.
hakbang 9 sa labas ng 16
Sa oras na ito, ang kuwarta ay babangon ng maayos.
hakbang 10 sa labas ng 16
Pagwiwisik ng harina sa isang malinis na ibabaw ng pagtatrabaho ng mesa at ilatag ang kuwarta na dumating.
hakbang 11 sa labas ng 16
Hatiin ang kuwarta sa mga piraso.
hakbang 12 sa labas ng 16
Ihanda ang mga hulma kung saan mo iluluto ang mga cake. Madalas akong kumukuha ng mga cake ng papel, mga cake sa kanila na mukhang maligaya.
hakbang 13 sa labas ng 16
Ilagay ang kuwarta sa isang baking dish.
hakbang 14 sa labas ng 16
Takpan ng cling film o isang bag upang maiwasang matuyo ang kuwarta at maupo. Maaari itong tumagal ng halos 6 na oras.
hakbang 15 sa labas ng 16
Painitin ang oven sa 180 degree. Ilagay ang mga cake sa oven at maghurno ng mga 30 minuto. Tumingin sa iyong oven. Suriin ang kahandaan ng mga cake gamit ang isang kahoy na tuhog.
hakbang 16 sa labas ng 16
Palamigin ang mga natapos na cake sa isang wire rack. Pansamantala, ihanda ang pagyelo o iwanan ito tulad nito. Palamutihan ang mga cooled Easter cake na may icing at pandekorasyon na mga elemento, kung ninanais. Paglingkuran Palagi kaming mayroong tulad lutong Easter na kalakal sa aming maligaya na mesa.Ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay maliliit, mahangin, masarap at malambot.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *