Cottage pie na keso na may mga strawberry at saging

Upang maghanda ng isang batayan ng shortbread, putulin ang mga cookies at ilagay ito sa isang blender mangkok. Gilingin ang mga cookies hanggang sa makuha ang mga magagandang mumo. Bilang kahalili, ang mga cookies ay maaaring mailagay sa isang siksik na plastic bag at "lakarin" ito gamit ang isang rolling pin - makakakuha ka rin ng mumo, ngunit mas hindi pantay. Ibuhos ang mumo sa isang mangkok, magdagdag ng pinalambot na mantikilya. Pinong gupitin ang mga walnuts gamit ang isang kutsilyo at idagdag din sa mga mumo ng buhangin. Pinagsama namin ang lahat hanggang sa makuha ang isang mamasa-masa na masa. Grasa ang baking dish na may isang maliit na halaga ng mantikilya. Kung ang hulma ay silicone, kung gayon, bilang panuntunan, hindi mo kailangang mag-lubricate. Ibuhos ang mumo sa isang hulma at ipamahagi ito nang pantay-pantay sa buong ilalim.

Gamit ang patag na ilalim ng baso, nilalagay namin ang masa sa isang mas siksik na cake.

Huhugasan namin ang mga strawberry sa cool na tubig, alisin ang mga sepal, tuyo ang mga berry sa isang tuwalya mula sa labis na kahalumigmigan. Kung ang mga strawberry ay malaki, pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa mas maliit na mga piraso. Nagtabi kami ng ilang mga berry para sa dekorasyon. Ikinalat namin ang mga berry sa isang base ng buhangin.

Pagpupuno ng curd sa pagluluto. Upang magawa ito, basagin ang mga itlog sa isang magkakahiwalay na lalagyan at ibuhos ang granulated na asukal. Talunin ang lahat kasama ang isang taong magaling makisama hanggang sa makuha ang isang malambot na light foam.

Ilagay ang keso sa maliit na bahay sa itlog na itlog - mas mataba ito, mas malambot at mayaman sa lasa ang curd layer. Pagkatapos ng curd, maglagay ng yogurt.

Ibuhos ang harina. Peel ang hinog na malambot na saging at idagdag ito sa curd. Gamit ang isang immersion blender, suntukin ang lahat hanggang sa makinis.

Ibuhos ang nagresultang masa sa isang batayan ng buhangin sa mga strawberry.

Ilatag ang mga ipinagpaliban na berry sa itaas para sa dekorasyon.

Painitin ang oven sa temperatura na 190 degree. Inilagay namin ang form kasama ang hinaharap na cake sa gitnang antas ng isang mainit na oven at maghurno ng halos tatlumpu hanggang tatlumpu't limang minuto. Ang mga oras ng baking ay maaaring bahagyang mag-iba depende sa tukoy na oven. Nakatuon kami sa katotohanan na sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, ang cake ay dapat na maayos na kulay sa ibabaw. Kinukuha namin ang natapos na produkto sa oven at hayaan itong cool na bahagyang. Pagkatapos ay aalisin namin ang cake mula sa amag, ilipat ito sa isang paghahatid ng ulam at ganap na palamig.Bago ihain, iwisik ang ibabaw ng pie na may pulbos na asukal, gupitin sa mga bahagi at ihatid.