Pumpkin-apple juice na walang asukal para sa taglamig
0
1731
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
34.3 kcal
Mga bahagi
1.8 l.
Oras ng pagluluto
45 minuto
Mga Protein *
0.7 g
Fats *
0.3 g
Mga Karbohidrat *
7.1 gr.
Ang juice ng kalabasa-mansanas ay isang kamalig ng mga bitamina at nutrisyon. Ngayon ay magsisimula na kaming maghanda ng malusog na inumin na ito para sa taglamig. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, magpapakulo kami ng mga mansanas at kalabasa sa tubig, at pagkatapos ay katas sa isang hand blender. Ihahanda namin ang katas nang hindi nagdaragdag ng asukal, na kung saan ay isang malaking plus para sa mga gagamitin ang katas para sa pagpapakain ng isang sanggol, o bilang isang inumin para sa mga taong hindi kumakain ng asukal. Ang maliit na halaga ng lemon juice na idaragdag namin sa juice ay isang natural na preservative, kaya ang juice ay perpektong nakaimbak sa buong taglamig sa isang cool, madilim na lugar.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Upang maihanda ang katas para sa taglamig, pinili namin ang hinog na makatas na butternut na kalabasa, banlawan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo ito ng isang tuwalya at putulin ang halagang kailangan namin. Balatan at itanim ang kalabasa at gupitin sa mga cube. Ikinakalat namin ito sa isang kasirola na may makapal na ilalim.
Banlawan ang mga mansanas sa umaagos na tubig, ilagay ito sa isang tuwalya sa kusina at iwanan sila sa loob ng 10-15 minuto upang matuyo mula sa tubig. Pagkatapos, gamit ang isang peeler ng gulay, alisan ng balat ang mga mansanas, gupitin ito sa kalahati, alisin ang tangkay at core. Gupitin ang mga mansanas sa 4-6 na piraso, depende sa laki ng mga mansanas. Ilagay ang mga mansanas sa isang kasirola sa ibabaw ng kalabasa, magdagdag ng tubig at itakda ang kasirola sa katamtamang init. Dalhin ang masa sa isang pigsa at pakuluan ng halos 10 minuto, upang ang mga mansanas at kalabasa ay maging malambot.
