bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Kalabasa muffin na may orange

Kalabasa muffin na may orange

509

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 162.8 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 95 minuto

Mga Protein * 5.4 gr.

Fats * 5.9 gr.

Mga Karbohidrat * 43.4 gr.

Nilalaman

Ang kalabasa muffin ay isang masarap ngunit mababang calorie na dessert. Maaari itong lutong sa isang malaking anyo o sa maliliit na lata ng muffin, pati na rin ang pagdaragdag ng mga karagdagang sangkap. Ang mga pandagdag sa sitrus ay mataas sa mga bitamina at mahusay na kasama ng mga kalabasa na inihurnong kalabasa.

Mga sangkap

Kalabasa 250 g Itlog 4 na bagay. Granulated na asukal 180 g Mantika 30 ML Pagbe-bake ng pulbos 1 tsp Asin 2 kurot Vanillin 1 kurot Kahel 1 PIRASO. Harina 180 g

Proseso ng pagluluto

Una, gumawa tayo ng kalabasa na katas. Pakuluan ang kalabasa sa isang maliit na tubig o ihurno ito sa oven sa 180 degree sa loob ng 20 minuto, pagkatapos dalhin ito sa isang katas na estado na may blender.

Kuskusin ang orange zest sa isang magaspang na kudkuran, pagkatapos ay gumamit ng isang dyuiser o manu-manong pigain ang katas.

Susunod, kinukuha namin ang mga itlog at pinaghiwalay ang mga itlog mula sa mga puti. Talunin ang mga yolks na may asukal sa halagang 90 g hanggang sa tumaas ang dami sa dami. Susunod, unti-unting ibuhos ang langis ng gulay at froth hanggang sa ang langis at mga yolks ay ganap na pagsamahin.

Magdagdag ng puree ng kalabasa at orange juice sa mga whipped yolks. Pinagsasama namin ang lahat sa isang homogenous na pare-pareho sa isang mababang bilis ng panghalo. Pagkatapos ay sinala namin ang harina at, kasama ang banilya, baking pulbos, at isang kurot ng asin, idagdag sa aming mga yolks.

Pinapalaki namin ang mga protina na may isang pakurot ng asin at ang natitirang asukal hanggang nabuo ang isang density ng masa. Sa nais na pagkakapare-pareho, ang mga protina ay hindi dapat mahulog kapag ang lalagyan ay nakabaligtad.

Ang nagresultang masa ay unti-unting idinagdag sa mga yolks, dahan-dahang pagpapakilos sa isang bilog na may isang spatula. Sa pamamaraang ito ng paghahalo, ang kuwarta ay magiging malambot at mahangin.

Painitin ang oven sa 180 degree. Takpan ang baking dish na may pergamino, ibuhos ang kuwarta sa baking dish at maghurno ng halos 50 minuto.

Iwanan ang natapos na cake upang tumayo ng 10 minuto sa naka-off na oven na may bukas na pinto. Ito ay kinakailangan upang gawing mas mababa sa opal ang dessert. Pagkatapos hayaan itong cool sa mesa. Handa na ang pumpkin orange cupcake!