Kalabasa juice na may sapal sa bahay para sa taglamig
0
964
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
63.2 kcal
Mga bahagi
0.8 l.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
0.3 g
Fats *
gr.
Mga Karbohidrat *
15.7 g
Sa mga nagdaang taon, nasanay ako sa pagpapanatili ng kalabasa para sa taglamig bilang isang malusog at masarap na inumin. Nais kong ibahagi sa iyo ang isang madaling resipe para sa lutong bahay na kalabasa juice na may sapal. Ang mga pinggan na gawa sa kalabasa kahit papaano ay hindi nag-ugat sa aming pamilya, ngunit ang dahon ay umalis nang malaki.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ilagay ang nakahandang kalabasa sa isang malalim na kasirola na may makapal na ilalim at takpan ng malamig na tubig upang ganap nitong masakop ang mga piraso ng kalabasa. Ilagay ang kasirola kasama ang mga nilalaman sa katamtamang init, isara nang mabuti ang takip at pakuluan. Pagkatapos bawasan ang init at lutuin ang mga gulay ng halos 10-15 minuto.
Gamit ang isang hand blender, gilingin ang pinakuluang kalabasa sa kasirola hanggang sa makinis at makinis. Maaari mo ring kuskusin ang kalabasa sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Ibalik ang nagresultang masa sa apoy at pakuluan. Ihanda ang mga garapon. Hugasan ang mga ito nang lubusan sa agos ng tubig, at pagkatapos ay isteriliser sa isang paraang maginhawa para sa iyo.
Dahan-dahang ibuhos ang mainit na katas ng kalabasa sa mga sterile garapon. Ibuhos ang mga takip ng paunang handa na tubig na kumukulo o pakuluan sa isang hiwalay na lalagyan. Pagkatapos i-roll up o i-roll up ang mga maiinit na lata ng juice ng gulay na may isang seam. Baligtarin ang mga garapon ng mainit na katas at balutin ito ng isang mainit na kumot o tuwalya.
Mag-iwan sa posisyon na ito ng halos isang araw hanggang sa ganap itong lumamig. Paglipat ng mga cooled na garapon ng kalabasa juice para sa pangmatagalang imbakan sa isang cellar o aparador. Siguraduhing alisin ang sample sa pamamagitan ng pagbuhos sa iyong sarili ng isang baso ng inuming bitamina.
Masiyahan sa isang malusog na inumin!