bahay
➠ Bagong Taon
➠ Mga resipe para sa Bagong Taon
➠ Buong pato na may mga mansanas at prun sa oven

Buong pato na may mga mansanas at prun sa oven

2010

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 220 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 180 minuto

Mga Protein * 9.1 gr.

Fats * 13.6 gr.

Mga Karbohidrat * 27.9 gr.

Buong pato na may mga mansanas at prun sa oven

Nilalaman

Ang klasiko at pinakatanyag na bersyon ng inihurnong pato ay maaaring maging mas kawili-wili at masarap. Siyempre, pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang pato na may mga mansanas. Ang pinggan ay sisilaw ng mga bagong kagustuhan kung magdagdag ka ng isang maliit na prun sa pagpuno.

Mga sangkap

Pato ng bansa 1,8 kg Asin 1 kutsara Panimpla (opsyonal) 2 tsp Mga mansanas 3 mga PC Mga prun (walang binhi) 150 g Toyo 2 kutsara Mahal 2 kutsara

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang pato sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisin ang mga labi ng mga loob at balahibo, pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig sa bangkay.

Kuskusin ang bangkay na may asin at pampalasa sa loob at labas, iwanan upang mag-atsara ng 20-30 minuto.

Hugasan ang mga mansanas at prun, gupitin ang mga mansanas sa mga cube. Palamunan ang bangkay ng pato ng mga mansanas at prun, tahiin ang tiyan ng mga thread o i-fasten ng mga toothpick.

Ilagay ang pato sa isang baking sheet, bahagi ng dibdib at maghurno sa oven sa 180 degree sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos ay i-on ang pato, balot ng mga pakpak at binti sa foil at maghurno para sa isa pang 40 minuto.

Pagkatapos ng oras na ito, magsipilyo ng pato na may pinaghalong toyo at pulot, kinakailangan ito para sa isang magandang ginintuang kayumanggi crust. Inihaw ang pato para sa isa pang 20-30 minuto.