bahay
➠ Bagong Taon
➠ Mga resipe para sa Bagong Taon
➠ Buong pato na may mga mansanas at patatas sa oven

Buong pato na may mga mansanas at patatas sa oven

2848

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 137.6 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 210 minuto

Mga Protein * 6.2 gr.

Fats * 13.5 g

Mga Karbohidrat * 13.2 gr.

Buong pato na may mga mansanas at patatas sa oven

Nilalaman

Ang masarap, mabangong pato na may mga mansanas at patatas, na inihurnong sa oven, ay hindi lamang mainam para sa isang hapunan ng pamilya, ngunit din ng isang dekorasyon para sa maligaya na mesa. Magugugol ng maraming oras upang maihanda ang pato, ngunit siguradong masisiyahan ka sa resulta.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan nang lubusan ang bangkay, putulin ang mga panlabas na phalanxes sa mga pakpak.

Pagkatapos ay kuskusin ang bangkay na may pinaghalong asin, paminta at sarsa ng granada. Ibalot ang pato sa plastik na balot at ilagay ang marino sa ref nang hindi bababa sa isang oras, isang maximum na isang araw.

Hugasan ang mga mansanas, i-core ang mga ito at gupitin ang mga wedge.

Alisin ang pato mula sa ref, sipilyo muli ito ng sarsa ng granada at mga gamit sa mansanas.

I-fasten ang butas sa tiyan gamit ang mga toothpick o thread, balutin ang mga binti at pakpak sa foil upang hindi masunog.

Balatan ang patatas, gupitin sa manipis na hiwa, magdagdag ng kaunting asin, Provencal herbs at tinadtad na bawang, pukawin. Ilagay ang pato at patatas sa manggas.

Ilagay ang workpiece sa oven, preheated sa 180 degrees, maghurno ng 2 oras. Pagkatapos itakda ang temperatura sa 220 degree, gupitin ang manggas, i-brush ang pato na may halo ng toyo at pulot, ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa isang magandang kulay na mapula-pula.