bahay
➠ Bagong Taon
➠ Mga resipe para sa Bagong Taon
➠ Buong pato sa manggas sa oven

Buong pato sa manggas sa oven

2282

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 137.2 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 8 h.

Mga Protein * 9 gr.

Fats * 13.5 g

Mga Karbohidrat * 13.8 g

Nilalaman

Ano pa ang lutuin para sa maligaya na mesa, kung hindi inihurnong pato. Isang kamangha-manghang ulam sa lahat ng aspeto, bibigyan ka nito ng sustansya at maaakit ang pansin ng mga panauhin sa orihinal na pagtatanghal nito.

Mga sangkap

Pato ng bansa 1,8 kg Kahel 1 PIRASO. Lemon 0.5 mga PC. Toyo 3 kutsara Mahal 2 kutsara Mga mansanas 1 PIRASO. Patatas 600 gr. Asin tikman Ground black pepper tikman

Proseso ng pagluluto

Hugasan nang lubusan ang bangkay, patuyuin ng mga tuwalya ng papel.

Brush ang loob at labas ng pato ng pinaghalong asin at paminta.

Pagsamahin ang katas ng kalahating limon at isang kahel na may toyo at pulot.

Brush ang pato na may atsara sa lahat ng panig, ibuhos ang natitirang pag-atsara sa itaas. Iwanan ito sa loob ng 5-6 na oras, o kahit na mas mahusay na magdamag. I-on ang bangkay bawat 1-2 oras.

Gupitin ang kalahati ng kahel at isang mansanas sa mga wedge.

Palaman ang bangkay ng pato ng apple at orange wedges. Ilagay ang pato sa iyong manggas. Peel ang patatas, hugasan, gupitin. Idagdag ang patatas ng pato sa manggas.

I-fasten ang mga gilid ng manggas, gumamit ng palito upang gumawa ng maraming mga puncture sa manggas upang makatakas ang hangin. Maghurno ng pato sa oven sa 200 degree sa 1.5-2 na oras.