Mga hiwa ng pato na may bigas sa oven
0
3161
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
245 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
6.5 gr.
Fats *
20.1 g
Mga Karbohidrat *
28.5 g
Nag-aalok kami ng isang simpleng resipe para sa pato na may bigas sa oven. Gupitin ang manok sa mga piraso at i-marinate ng mga gulay. Dalhin nang magkahiwalay ang bigas. Pinagsama namin ang lahat sa isang baking manggas at ipinapadala ito sa oven sa loob ng isang oras. Ang mga makatas na piraso ng pato at may lasa na bigas ay handa na! Mga Sangkap - isang minimum, gastos sa paggawa - kaunti, at ang resulta ay matutuwa sa iyo ng isang mayamang lasa at isang hindi pangkaraniwang hitsura.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan ang bangkay ng pato, patuyuin ito at gupitin sa maliliit na bahagi. Maaaring alisin ang balat - sa ganitong paraan ang pinggan ay magiging hindi gaanong madulas. Mas mahusay din na putulin ang labis na taba. Peel ang mga karot, hugasan, tuyo at gupitin sa mga cube. Pinapalaya namin ang mga sibuyas mula sa mga husk, hinuhugasan, pinatuyo at pinutol ang mga ito sa manipis na kalahating singsing.
Ilagay ang tinukoy na halaga ng kulay-gatas sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng pampalasa dito: pulang paminta sa lupa, isang timpla ng peppers, pinatuyong basil, granulated na bawang at asin sa panlasa. Haluin nang lubusan upang makakuha ng isang makinis na sarsa. Ilagay dito ang mga nakahandang piraso ng pato, ihalo upang takip ng sarsa ang lahat ng mga ibabaw ng ibon. Pagkatapos ay naglalagay kami ng mga stick ng karot at sibuyas na kalahating singsing, ihalo muli. Umalis kami ng isang oras o dalawa para sa pag-atsara.
Habang ang pag-pating ng pato, hugasan ang bigas hanggang sa malinaw na tubig, ilagay ito sa isang kasirola, punan ito ng tubig, magdagdag ng asin at pakuluan. Lutuin ang mga siryal hanggang sa kalahating luto ng labinlimang minuto. Ang bigas ay dapat manatiling bahagyang matatag. Itapon namin ang cereal sa isang colander, hayaan ang sabaw na maubos.
Ilagay ang bigas sa baking manggas, i-level ito. Inilalagay namin dito ang mga piraso ng pato at gulay. Ibuhos sa isang kapat ng basong tubig. Mahigpit na itali ang manggas sa magkabilang panig at ilagay sa isang baking sheet. Painitin ang oven sa 180 degree nang maaga. Ipinapadala namin ang baking sheet na may manggas sa oven. Nagbe-bake kami ng isang oras.
Bon Appetit!