Pato na may halaman ng kwins at prun sa oven
0
1775
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
254.5 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
4 na oras
Mga Protein *
8.5 gr.
Fats *
17.9 gr.
Mga Karbohidrat *
46 gr.
Sa resipe na ito, inaanyayahan kang maghurno ng pato sa oven na may prun at quince. Ang mga prutas na ito ay umakma nang mabuti sa lasa at aroma ng manok at ginawang malambot at makatas ang karne. Inihurno namin ang pato sa manggas. Maaari mong ihanda ang simple at masarap na ulam hindi lamang para sa isang maligaya na mesa, kundi pati na rin sa isang regular na araw.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ihanda ang bangkay ng pato para sa litson. Banlawan ito sa ilalim ng umaagos na tubig at pagkatapos ay tapikin ng tuwalya. Grate ang bangkay sa loob at labas ng lemon juice at iwisik ang isang halo ng asin, itim na paminta at pampalasa ng manok upang tikman. Pagkatapos ay ilagay ang bangkay sa isang malalim na mangkok, takpan ng cling film at iwanan ng 2 oras upang mag-marinate. Maaari mong atsara ang ibon magdamag.
Ilipat ang pagpuno ng prutas sa tiyan ng ibon. Pagkatapos ilagay ang pato sa isang litson na litson at i-fasten ang mga dulo ng mahigpit sa mga clip. Maghurno ng pato sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C sa loob ng 1.5-2 na oras. Ang oras para sa litson ng pato sa manggas ay kinakalkula tulad ng sumusunod: 30 minuto bawat 1 kg ng manok.
Bon Appetit!