Pato na may mga mansanas at patatas sa isang roaster sa oven
0
3108
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
153.7 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
120 minuto
Mga Protein *
6.2 gr.
Fats *
13.4 gr.
Mga Karbohidrat *
10.6 gr.
Kung hindi mo alam kung paano magluto ng pato, maghurno lamang ito sa oven sa tandang, kasama ang mga patatas at mansanas. Para sa lasa, inirerekumenda rin namin ang pagdaragdag ng ilang mga kabute. Ang nasabing ulam ay hindi kinukunsinti ang kaguluhan at nangangailangan ng paunang paghahanda - isulong ang pag-atsara. Ngunit kailangan mo lamang ilagay ang bangkay sa tandang kasama ang mga gulay - at sa mahabang pagbe-bake, libre ang hostess! Mahusay na ihain kaagad ang manok pagkatapos magluto, hangga't ito ay makatas, mabango at may kasamang mainit na singaw.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang asin, ground black pepper, pinatuyong basil na may rosemary, ground coriander. Balatan ang mga sibuyas ng bawang at dumaan sa isang press. Kuskusin muna ang panloob at panlabas na mga ibabaw ng pato ng gruel ng bawang, at pagkatapos ay sa isang tuyong halo ng mga pampalasa. Ilagay ang gadgad na bangkay sa isang mangkok, isara sa isang masikip na takip o higpitan ng kumapit na pelikula at ilagay sa isang cool na lugar para sa pag-aatsara sa loob ng tatlo hanggang apat na oras. Mainam, i-marinate ang bangkay sa magdamag.
Hugasan ang mga mansanas at gupitin ito sa apat na bahagi. Inaalis namin ang kahon ng binhi gamit ang isang kutsilyo. Maglagay ng mga piraso ng mga nakahandang mansanas sa panloob na lukab ng adobo na pato. Ikinonekta namin ang balat ng tiyan na may mga gilid at tinadtad ito gamit ang isang palito o tahiin ito ng isang magaspang na thread upang ang pagpuno ay hindi lumabas kapag lutong.
Balatan ang patatas, banlawan at gupitin. Pinupunasan namin ang mga champignon ng isang basang tela at iniiwan silang buo. Kung ang mga kabute ay masyadong malaki, pagkatapos ay i-cut ito sa dalawang bahagi. Maglagay ng mga patatas at champignon sa paligid ng pato sa tandang. Budburan ng asin at itim na paminta sa panlasa.
Bon Appetit!