Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Bagong Taon
  3. ➠ Mga resipe para sa Bagong Taon
  4. ➠ Pato na may mga mansanas, patatas at prun sa oven

Pato na may mga mansanas, patatas at prun sa oven

0
1998
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 192.3 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 120 minuto
Mga Protein * 5.2 gr.
Fats * 15 gr.
Mga Karbohidrat * 19.1 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Pato na may mga mansanas, patatas at prun sa oven
Nilalaman

Ang pato ay napakahusay sa mga mansanas at prun. Ang mga matamis at maasim na tala ay matagumpay na nabalanse ang mataba na karne ng manok sa panlasa. Ang patatas ay nagsisilbing isang nakabubusog na ulam - sinusuportahan ng walang kinikilingan na gulay ang pangkalahatang lasa ng lutong ulam na rin. Mas mahusay na pumili ng mga mansanas na mas acidic, prun - ang isa na pitted. At bilang isang halo para sa pag-atsara, gagamitin namin ang honey, mayonesa, bawang, lemon zest at black ground pepper. Bumaba sa negosyo!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Paghahanda ng maruming timpla. Upang gawin ito, ilagay ang honey na pinainit sa isang likidong estado, itim na paminta, lemon zest at asin upang tikman sa isang maliit na lalagyan. Peel ang mga sibuyas ng bawang at dumaan sa isang pindutin o kuskusin sa isang mahusay na kudkuran. Idagdag ang nagresultang gruel sa honey. Naglalagay din kami ng mayonesa. Paghaluin ang lahat hanggang sa makuha mo ang isang nakagapos na semi-likidong masa.
hakbang 2 sa labas ng 10
Hugasang mabuti ang bangkay ng pato. Inaalis namin ang labi ng mga balahibo, pinuputol ang labis na taba. Pagkatapos hugasan, tuyo ang bangkay gamit ang isang tuwalya upang matanggal ang labis na kahalumigmigan. Kuskusin ang nakahandang pato sa loob at labas ng lutong marinade. Inilalagay namin ang gadgad na bangkay sa isang angkop na lalagyan, isara ang takip o higpitan ito ng cling film at ilagay ito sa isang cool na lugar para sa pag-aatsara sa loob ng pito hanggang walong oras.
hakbang 3 sa labas ng 10
Hugasan nang lubusan ang mga prun sa maligamgam na tubig at patuyuin ito ng isang tuwalya. Gupitin ang mga mansanas sa malalaking piraso at gupitin ang mga butil ng binhi.
hakbang 4 sa labas ng 10
Balatan ang patatas, banlawan at gupitin sa malalaking piraso. Budburan ang mga piraso ng patatas ng asin at itim na paminta upang tikman, ihalo.
hakbang 5 sa labas ng 10
Punan ang adobo na bangkay ng pato ng mga handa na prun at piraso ng mansanas.
hakbang 6 sa labas ng 10
Ilagay ang pinalamanan na manok sa baking manggas. Ginagawa namin ang seksyon ng manggas sa halip mahaba, dahil kakailanganin din na maglagay ng patatas sa loob nito, na magaganap
hakbang 7 sa labas ng 10
Naglalagay kami ng mga piraso ng patatas sa tabi ng bangkay sa manggas. Ihigpit na mahigpit ang magkabilang dulo ng manggas. Sa tuktok gumagawa kami ng isang pares ng manipis na mga puncture para makatakas ang singaw.
hakbang 8 sa labas ng 10
Inilalagay namin ang manggas na may pato at patatas sa isang baking sheet at itinakda ito sa gitnang-mas mababang antas ng oven na nainit sa 180 degree. Nagluto kami ng bangkay ng dalawang oras.
hakbang 9 sa labas ng 10
Matapos ang natukoy na oras ay lumipas, gupitin ang pakete mula sa itaas at ilantad ang bangkay. Maghurno bukas para sa isa pang labinlimang hanggang dalawampung minuto, upang ang crust ay kayumanggi.
hakbang 10 sa labas ng 10
Kinukuha namin ang natapos na pato mula sa oven, palamig ito nang bahagya. Naglalagay kami ng mga piraso ng manok sa mga bahagi na plato kasama ang mga patatas, mansanas at prun. Maghatid ng mainit.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *