Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Bagong Taon
  3. ➠ Mga resipe para sa Bagong Taon
  4. ➠ Pato na may mga mansanas, inihurnong sa isang manggas sa oven

Pato na may mga mansanas, inihurnong sa isang manggas sa oven

0
1152
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 240.7 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 120 minuto
Mga Protein * 8.7 g
Fats * 24.8 g
Mga Karbohidrat * 7.9 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Pato na may mga mansanas, inihurnong sa isang manggas sa oven
Nilalaman

Ang pato na may mga mansanas ay inihanda nang simple, at ang resulta ay kapansin-pansin sa hitsura nito at mayamang lasa. Napakahalaga na magtabi ng sapat na oras upang ma-marinate ang bangkay upang ito ay maging makatas at sumipsip ng mga aroma ng pampalasa. Huwag balatan ang mga mansanas para sa pagpuno, upang mapanatili ang kanilang hugis at hindi gumagapang sa sinigang. Para sa pagbe-bake, napakadali na gumamit ng isang manggas - masisiguro nito ang pantay na pagluluto sa bangkay, ang katas nito, pati na rin ang kalinisan ng oven.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Lubusan nating hinuhugasan ang bangkay ng pato mula sa labas at mula sa loob, pinuputol ang taba sa buntot at leeg na lugar, gupitin ang mga labi ng loob loob. Singe kung kinakailangan. Pagkatapos ay pinatuyo namin ang bangkay mula sa loob at labas ng mga papel na tuwalya.
hakbang 2 sa 8
Upang maihanda ang pag-atsara, ihalo ang mayonesa, toyo, asin at itim na paminta sa isang maliit na mangkok. Balatan ang bawang at ipasa ito sa isang press. Idagdag ang nagresultang gruel sa isang mangkok.
hakbang 3 sa 8
Pukawin ang lahat ng mga bahagi ng pag-atsara hanggang makinis.
hakbang 4 sa 8
Grasa ang nakahandang pato na may pag-atsara mula sa lahat ng panig, sa loob at labas. Inilalagay namin ang bangkay sa ref at umalis upang mag-marinate ng lima hanggang anim na oras. Maginhawa upang iwanan ito magdamag, at sa hapon simulan ang pagluluto sa hurno.
hakbang 5 sa 8
Kapag ang pato ay inatsara, ihanda ang mga mansanas. Huhugasan natin sila at pinatuyo. Gupitin ang mga butil ng binhi. Maaari mong panatilihing buo ang mga mansanas sa pamamagitan ng paggamit ng isang espesyal na kutsilyo upang makuha ang mga binhi. O maaari mo itong i-cut sa quarters at alisin ang core sa karaniwang paraan.
hakbang 6 sa 8
Punan ang tiyan ng pato ng mga handa na mansanas. Ang mga gilid ng balat na sumasakop sa tiyan ay hinihigpit. Maaari mong i-chop ang mga ito gamit ang mga toothpick para sa pagiging maaasahan.
hakbang 7 sa 8
Inilalagay namin ang nakahanda na bangkay sa baking manggas, itali ang magkabilang gilid ng manggas. Gumagawa kami ng isang manipis na pagbutas sa gitna upang makatakas ang singaw. Inilalagay namin ang pato sa manggas sa isang baking sheet at inilalagay ito sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree. Maghurno para sa dalawang oras, hanggang sa ang kulay ng balat sa ibabaw ay maayos na kayumanggi.
hakbang 8 sa 8
Kinukuha namin ang natapos na pato mula sa oven, hayaan itong cool na bahagyang at maingat na alisin ito mula sa manggas. Ilagay sa isang paghahatid ng ulam. Ihain ang mainit sa patatas, sariwang gulay salad at pulang alak.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *