Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Bagong Taon
  3. ➠ Mga resipe para sa Bagong Taon
  4. ➠ Pato sa foil sa mga piraso ng patatas sa oven

Pato sa foil sa mga piraso ng patatas sa oven

0
3700
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 190.3 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 120 minuto
Mga Protein * 7.5 g
Fats * 18.1 gr.
Mga Karbohidrat * 16.1 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Pato sa foil sa mga piraso ng patatas sa oven
Nilalaman

Isang madaling resipe para sa pato na may patatas. Nililinis at pinuputol ang patatas, tinadtad ang pato, idinagdag ang mga pampalasa at pinagsama ang lahat sa isang hulma. Takpan ng foil, ilagay sa oven at "kalimutan" sa loob ng dalawang oras. Ang karne ng pato ay lumalambot nang maayos at naging malambot, at ang mga walang kinikilingan na patatas ay sumisipsip ng mabangong taba at naging mas mayaman sa panlasa. Sa pamamagitan ng paraan, inirerekumenda namin ang pagdaragdag ng mga mansanas sa patatas din - magbibigay sila ng kaunting asim at bigyang-diin ang natural na lasa ng karne ng pato.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Balatan ang patatas, banlawan at patuyuin. Pinutol namin ang mga tubers sa mga bilog na may tinatayang kapal na lima hanggang pitong millimeter.
hakbang 2 sa labas ng 7
Hugasan ang mga mansanas, patuyuin ang mga ito at gupitin ito sa apat na bahagi. Gupitin ang mga butil ng binhi. Pagkatapos ay pinutol namin ang mga bahagi ng mansanas sa mga hiwa.
hakbang 3 sa labas ng 7
Grasa ang baking dish na may walang amoy na langis ng halaman. Inilatag namin ang mga patatas at mansanas sa mga layer, iwiwisik ang mga ito ng asin at itim na paminta sa panlasa.
hakbang 4 sa labas ng 7
Nililinis namin ang bangkay ng pato mula sa dumi, kinakanta ito, kung kinakailangan, pinuputol ang mga mataba na lugar sa leeg at buntot, hugasan ito. Pagkatapos ay pinutol namin ang bangkay sa maliit na mga bahagi.
hakbang 5 sa labas ng 7
Kuskusin ang bawat piraso ng timpla ng asin at pampalasa ng manok. Ikinalat namin ang pato sa mga patatas na may mga mansanas. Ibuhos sa kalahating baso ng mainit na tubig.
hakbang 6 sa labas ng 7
Takpan ang form ng isang piraso ng foil, iikot ang makintab na bahagi sa loob. Kami ay crimp ang mga gilid na rin para sa higpit. Painitin ang oven sa 180 degree at ilagay ang pinggan sa gitnang-mas mababang antas. Nagbe-bake kami ng isa at kalahati hanggang dalawang oras hanggang sa maging malambot ang manok.
hakbang 7 sa labas ng 7
Matapos ang tinukoy na oras ng pagluluto sa hurno ay natapos, alisin ang foil at hayaan ang ulam na kayumanggi sa loob ng sampu hanggang labing limang minuto. Ang mga piraso ng pato ay maaaring malagyan ng taba sa itaas para sa isang glossier crust. Kinukuha namin ang natapos na ulam mula sa oven at hinahain itong mainit. Budburan ng sariwang halaman kung ninanais.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *